Cómo cocinar ñame con mijo

Todos sabemos que a muchos de nosotros nos gusta tomar gachas, especialmente en el desayuno o la cena, porque las gachas desempeñan un papel nutritivo y calentador del estómago, pero la mayor parte de las gachas que cocinamos en casa son gachas de arroz, que Es muy poca la gente que sabe cocinar gachas de mijo, por lo que como producto nutricional, si se juntan gachas de mijo con nuestro ñame, ¿sabremos cómo hacerlas? ¡Echemos un vistazo a continuación!

Cómo hacer gachas de mijo y ñame:

Método 1:

Ingredientes: 100 gramos de mijo, 200 gramos de ñame, 9 dátiles de Hotan y 800 gramos de agua.

Método:

1. Lavar los dátiles rojos y ponerlos en remojo en agua durante 30 minutos.

2. Lavar y pelar el ñame.

3. Cortar en rodajas.

4. Lavar bien el mijo.

5. Poner agua en la olla, poner en la olla los dátiles rojos y el mijo.

6. Añade el ñame.

7. Tapa la olla, pulsa el botón de papilla y la papilla estará lista en 30 minutos.

8. Salta automáticamente a la función de conservación del calor.

9. Gachas preparadas de mijo y ñame.

Método 2:

Ingredientes; 40 gramos de ñame, 50 gramos de mijo,

1. Lavar y triturar o cortar en rodajas el ñame y reservar.

2. Ponga el ñame y el mijo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, hasta que la papilla esté bien. espesa y suave.

Análisis nutricional

La papilla de mijo es un alimento saludable. Se puede cocinar sola, o se le pueden añadir dátiles, judías rojas, boniatos, semillas de loto, azucenas, ñame, etc. para convertirlo en diferentes sabores. Papilla nutritiva.

El mijo es de naturaleza dulce, salada y fresca. Entra en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones, nutre el bazo y el estómago y trata la indigestión, la debilidad de las extremidades, etc.

El ñame es de naturaleza dulce y cálida. Reponedor pero no estancado, ni caliente ni seco, puede fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión.

El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto medicinal y alimenticio que sólo puede tonificar el bazo y el estómago. Se puede consumir independientemente de la deficiencia de yang del bazo o de yin del estómago.

El ñame contiene saponinas y moco, que tienen efectos lubricantes e hidratantes. Por lo tanto, puede beneficiar el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar la tos crónica causada por la deficiencia pulmonar, la flema y la tos.

Vale, la anterior es la receta de papilla de mijo y ñame que te vamos a presentar hoy ¿Sientes que es una papilla muy tónica? Sí, así es como hacemos gachas de mijo y ñame, que pueden desempeñar un papel importante en la reposición del cuerpo. Después de que aprendamos, podemos intentar agregar más ingredientes para poder preparar muchos nuevos. producto empresarial!