¿Qué impacto tienen los hongos comunes en la salud?
2. Las setas son ricas en potasio, calcio, etc. También contiene sustancias ribosa, que pueden inhibir el aumento de colesterol en el hígado, promover la circulación sanguínea y tener los efectos de reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y nutrir la piel. Además, los hongos shiitake también tienen buenos efectos anticancerígenos y de prevención de la gripe.
3. Los hongos Enoki contienen proteínas, grasas, fibra cruda, multivitaminas, caroteno y 8 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. , y su contenido de zinc también es alto, lo que puede promover el desarrollo intelectual de los niños y también puede fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia de los ancianos. Dado que Flammulina velutipes también puede inhibir el crecimiento de células cancerosas, puede usarse como tratamiento adyuvante para varios cánceres en etapa temprana y media.
4. Hericium contiene 17 tipos de aminoácidos, ricos en polisacáridos y polipéptidos. Es rico en nutrientes, ayuda a la digestión y tiene efectos especiales sobre el cáncer gástrico y el cáncer de esófago.
5. Los hongos Dictyophora, el hongo comestible representativo, son buenos para pacientes con hipertensión e hiperlipidemia.