A muchas personas les gusta comer huevos, pero existen muchos tabúes sobre su consumo. Por ejemplo, ¿qué no se debe hacer inmediatamente después de comer huevos?
1. No beba té inmediatamente después de comer huevos.
No beba té inmediatamente después de comer huevos. El té contiene una gran cantidad de ácido tánico. Una vez que el ácido tánico se sintetiza con proteínas, se convertirá en ácido tánico astringente, lo que ralentizará la peristalsis intestinal, prolongando así el tiempo de retención de las heces en el intestino, provocando estreñimiento fácilmente y aumentando. Sustancias tóxicas y carcinógenas. La posibilidad de ser absorbidas por el cuerpo humano puede dañar la salud humana.
2. No hervir huevos con glutamato monosódico.
Los propios huevos contienen una gran cantidad de ácido glutámico y cierta cantidad de cloruro sódico. Si se agrega glutamato monosódico, estas dos sustancias generarán una nueva sustancia: el glutamato monosódico, el componente principal del glutamato monosódico, y el sabor umami del huevo quedará enmascarado.
No comer dulces inmediatamente después de comer huevos.
Muchos lugares tienen la costumbre de comer huevos escalfados en agua azucarada. De hecho, hace que los aminoácidos de la proteína del huevo formen una combinación de fructosilisina. Esta sustancia no es fácilmente absorbida por el organismo, por lo que puede tener efectos adversos para la salud.
¿Existe algún tabú al comer huevos? Presta atención a estos seis tabúes.
Los huevos que no están completamente cocidos pueden generar bacterias durante la noche, y comerlos es perjudicial para la salud. Debido a que la proteína se destruye durante la cocción y se cocina durante la noche, el valor nutricional se reducirá mucho. Del mismo modo, también debes prestar atención a comer menos huevos de té y cocinarlos una y otra vez. Porque las sustancias del té mezcladas con proteínas producirán sustancias nocivas.
4. No comas caquis inmediatamente después de comer huevos.
Comer caquis después de los huevos provocará una intoxicación alimentaria, que siempre derivará en gastroenteritis aguda y cálculos pulmonares. En general, consumir estos dos alimentos al mismo tiempo puede provocar síntomas de gastroenteritis aguda como vómitos, diarrea y dolor abdominal. Por lo tanto, si lo toma dentro de 1 a 2 horas, puede utilizar el método de inducir el vómito. Agregue inmediatamente 20 g de sal a 200 ml de agua hirviendo para que se disuelva, enfríe y beba una vez. Si no vomita, puede beber unas cuantas veces más para inducir el vómito rápidamente. O puedes triturar jengibre fresco para extraer el jugo y beberlo con agua tibia. Si lo tomas durante mucho tiempo, toma lo antes posible algunos laxantes para expulsar las sustancias tóxicas.
5. No beber leche de soja inmediatamente después de comer huevos.
Cada mañana, las madres preparan cuidadosamente el desayuno de sus hijos. Espero que su hijo reciba suficientes nutrientes por la mañana. Muchas madres ponen frangipani en leche de soja. O deja que tus hijos sacien su sed con leche de soja después de comer huevos. De hecho, beber leche de soja sola, que es muy nutritiva, contiene una sustancia especial llamada tripsina. Esta sustancia se combina con la ovoalbúmina de las claras de huevo, provocando la pérdida de nutrientes y reduciendo el valor nutricional de ambos.
¿Existe algún tabú al comer huevos? Presta atención a estos seis tabúes.
Aunque los huevos tienen un alto valor de experiencia, cuantos más huevos comas, mejor. Comer más huevos puede provocar fácilmente sobrenutrición, obesidad y aumentar la carga sobre el hígado y los riñones. El exceso de proteínas sobrecargará el sistema de fabricación de urea y la ingesta excesiva de proteínas producirá una gran cantidad de amoníaco, hidroxilo, fenol y otras sustancias químicas en los intestinos, lo que es muy perjudicial para el cuerpo humano. Es probable que se produzcan síntomas como distensión abdominal, mareos, debilidad de las extremidades y coma, lo que a menudo se denomina "síndrome de intoxicación por proteínas".
6. No comer carne de ganso o conejo inmediatamente después de comer huevos.
Los huevos no se pueden consumir junto con conejo, oca y otras carnes. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Los huevos y la carne de conejo pueden causar diarrea". Esto se debe a que la carne de conejo es dulce y fría, mientras que los huevos son dulces y ligeramente fríos. Ambos contienen algunas sustancias biológicamente activas, que reaccionarán cuando se ingieran, irritando el tracto gastrointestinal y provocando diarrea.
Existen muchos tabúes sobre los huevos. Por ejemplo, comer carne de tortuga después de comer huevos también puede causar intoxicación alimentaria, y la carne de tortuga en sí es grasosa, por lo que las personas resfriadas o con frío y humedad en el cuerpo generalmente no deben comerla. Además, tiene un sabor salado y un carácter suave, por lo que las mujeres embarazadas y las personas con problemas digestivos tras dar a luz no deben consumirlo.
¿Existe algún tabú al comer huevos? Presta atención a estos seis tabúes.
Los huevos son ricos en proteínas, por lo que hay que prestar especial atención a la ingesta de proteínas cuando se produce inflamación. Entonces, cuando aparezca la inflamación, recuerde no tomar medicamentos inmediatamente después de comer huevos. Especialmente las personas con enfermedades del tracto digestivo y síntomas de diarrea no deben comer huevos. Debido a que los huevos contienen una gran cantidad de proteínas, aumentarán la carga sobre el tracto gastrointestinal y afectarán la eficacia del medicamento, especialmente para la diarrea grasa. Si se trata de otras inflamaciones, como sistema respiratorio, sistema urinario, etc.
, tiene poco impacto desde la perspectiva de la medicina occidental.