¿Cuáles son las especialidades locales de Suqian?

Las especialidades locales de Suqian incluyen cangrejos peludos Sihong, Yanghe Daqu, azufaifa Sihong, maní Baji, arroz Sihong, pastel Qianlonggong, sandía Yangbei, Shuanggou Daqu, pato salado, fideos huecos Sihong y pescado plateado del lago Tiangang, tallas de melocotón Duyun y Xinyuan. tejido de sauce, pastel de frijol mungo de Machang, pollo crujiente de Siyang, fideos molidos en piedra del lago Tiangang, huevos de pato del humedal del lago Hongze, arroz tributo a Shangtang.

Cangrejos peludos de Sihong

Los cangrejos peludos de Sihong son un producto muy conocido producido en Sihong, que es rico en productos y tiene una ecología superior. Sihong es la ciudad natal de los cangrejos en China. Las especialidades como los cangrejos peludos del lago Jinshui Hongze y el arroz libre de contaminación Crab Garden se venden bien en todo el país. Los cangrejos peludos del lago Hongze tienen las características de dorso verde, vientre blanco, garras doradas, pelo amarillo, garras largas y cuerpo fuerte. El caparazón es mayoritariamente gris azulado y brillante, y el caparazón ventral es de color blanco lechoso y rojo translúcido. Las huevas de cangrejo al vapor son deliciosas, la carne tierna y suave y el regusto dulce.

Yanghe Daqu

Yanghe Daqu es un producto muy conocido elaborado por la bodega Yanghe en el condado de Siyang, provincia de Jiangsu. Alguna vez estuvo catalogado como uno de los ocho vinos famosos de China y tiene una historia de más de 300 años. Yanghe Daqu es dulce, suave, limpio y fragante. Las principales variedades incluyen Yanghe Daqu (55 grados), Yanghe Daqu de bajo grado (38 grados), Yanghe Dunhuang Daqu y Yanghe Dunhuang Puqu. Es un Daqu de alta temperatura cultivado con sorgo pegajoso de alta calidad como materia prima, trigo, cebada y guisantes como iniciador de la sacarificación, y elaborado con agua de manantial Renmei como fuente de agua.

Azufaifa de Sihong

Azufaifa de Sihong, también conocida como "azufaifa de Bawang", es grande, dulce y de alta calidad, y tiene una variedad de funciones medicinales y de cuidado de la salud. Las hojas, frutos, flores, corteza, raíces, espinas y madera de la azufaifa de Sihong son materiales medicinales que tienen efectos especiales en el tratamiento de la hepatitis, la reducción de la presión arterial, el enriquecimiento de la sangre y el fortalecimiento del bazo y el cerebro. La fruta de azufaifo contiene rutina, que puede mantener los capilares abiertos y evitar que aumente la fragilidad de las paredes de los vasos sanguíneos. Es un producto muy bueno para la salud. La azufaifa Sihong no solo es la mejor azufaifa fresca, sino que también se puede procesar en azufaifa borracha, azufaifa confitada, azufaifa para sándwich, jugo de azufaifa, agua azucarada enlatada, etc.