¿Qué significa pastel a temperatura ambiente?

Los pasteles a temperatura ambiente se refieren a pasteles que se pueden comer sin refrigeración. Los pasteles a temperatura ambiente son más comunes que los pasteles que requieren refrigeración porque son más fáciles de almacenar y transportar. Los pasteles a temperatura normal a menudo solo requieren ingredientes comunes y no requieren herramientas especiales, por lo que la gente común puede hacerlos fácilmente.

Dado que los pasteles a temperatura ambiente no requieren refrigeración, es posible que requieran algunas recetas y procesos especiales para mantener su delicia y textura. Los pasteles comunes a temperatura ambiente incluyen bizcocho, pastel Qifeng, tiramisú, etc. Estos bizcochos suelen elaborarse con harina blanda y claras de huevo claras para mantenerlos ligeros, tiernos y húmedos.

Algunas personas piensan que las tartas a temperatura ambiente no son tan deliciosas como las que necesitan refrigeración. Esto se debe a que los pasteles que necesitan refrigeración tienden a ser más ricos y densos, mientras que los pasteles que se mantienen a temperatura ambiente son más ligeros y suaves. Sin embargo, esto no significa que un pastel a temperatura ambiente sea peor que un pastel que necesita refrigeración. De hecho, las tartas de diferentes sabores tienen sus propios encantos y vale la pena explorarlas y probarlas.