Cómo cocinar repollo variado

Efectos terapéuticos: beneficioso para el estómago, alivio del pecho, alivio del alcoholismo y desintoxicante.

Valor nutricional: Vitamina A, caroteno, proteínas, calcio, hierro, magnesio.

Personas adecuadas: Los pacientes con calor pulmonar, tos, estreñimiento y enfermedad renal tienden a comer más.

Contraindicaciones: Las personas con estómago frío, dolor abdominal, deficiencia de qi, estómago frío, heces blandas y disentería fría no deben comer más.

Materiales necesarios

Los ingredientes principales son col china, cebolla verde rallada, cilantro, pimiento rojo, sal, salsa de soja, vinagre, azúcar y aceite de sésamo.

Forma de elaboración

1 Lavar el corazón de col y cortarlo en tiras finas, lavar el cilantro y cortar en trozos pequeños;

2 Poner la col en tiras y la cebolla en tiras en un bol grande, espolvorear con sal, mezclar suavemente, marinar durante 10 segundos y escurrir el agua.

3 Ponga en el plato el repollo rallado encurtido, las cebolletas y el cilantro, agregue el resto de los condimentos y mezcle bien.

Efectos y funciones

La col china es de naturaleza fría, fácil de digerir después de comer y puede proteger el tracto gastrointestinal. Es bueno para el estómago y para los pacientes fácilmente irritables e impetuosos, comer col china puede tener un efecto calmante. . El corazón de repollo mixto es un buen plato en la mesa. Comer este plato después de beber te ayudará a evitar servirte mil vasos. La col china contiene mucha fibra. Si sueles estar estreñido, prueba esta ensalada. Puede promover el metabolismo, aumentar el apetito y prevenir el estreñimiento. Puede mejorar la indigestión frecuente, la pérdida de apetito y el calor interno. Apto para todo tipo de personas. Ven y pruébalo.