Una semana de comidas fitness caseras

Ingredientes

Pechuga de pollo

Champiñones

Lechuga

Salsa de soja ligera; , vino de cocina, esencia de pollo, pimienta blanca.

Cómo cocinar pechuga de pollo para comidas fitness

Corta la pechuga de pollo en rodajas, añade un poco de salsa de soja y vino de cocción y deja marinar durante una o dos horas.

Echa un poco de aceite frío en la sartén caliente y sofríe el pollo a los pimientos encurtidos hasta que la carne se ponga blanca.

Añade a la olla un bol con agua, champiñones, sal, pimienta blanca y esencia de pollo. Me gusta agregarle más esencia de pollo, tiene un sabor muy fresco. Llevar a ebullición a fuego alto.

Finalmente añade la lechuga. Cuando la lechuga esté cocida, apaga el fuego y vierte la sopa de aceite. De esta forma el pollo y las verduras no sabrán tan mal y no quedará nada de aceite. Yo le puse champiñones y lechuga, también puedes añadir otras verduras según tu gusto.