¿Cómo remojar pepinos de mar secos?

Ingredientes

Ingredientes principales

Una cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de agua purificada

Cómo para remojar pepinos de mar secos

1. Un paquete de 100 gramos de pepinos de mar silvestres, remojados en dos tandas. Remojar demasiado a la vez no es fácil de almacenar.

2. Saca primero la mitad del pepino de mar, mete el resto en una bolsa de plástico y ata bien la boca.

3. Coge un plato limpio y sin manchas de aceite y pon el pepino de mar en el plato.

4. Lavar los pepinos de mar, remojarlos en agua del grifo y refrigerarlos. Sácala y cambia el agua una vez al día.

5. Se trata de pepino de mar remojado durante 3 días.

6. Cortar la panza del pepino de mar y quitarle las vísceras y la barba.

7. Enjuague bien los pepinos de mar.

8. Pon a hervir suficiente agua y añade los pepinos de mar.

9. Poner a fuego lento y cocinar durante unos 30 a 60 minutos. Cuando el pepino de mar esté más grande y más suave, estará listo.

10. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 1-2 horas.

11. Sácalo y ponlo en un plato limpio.

12. Esta vez usé agua pura para remojarlo, pero aún es necesario refrigerarlo.

13. Cambia el agua purificada una vez al día, y será suficiente para dos días.

14. Se trata de pepino de mar remojado y se puede comer directamente. También se puede utilizar para hacer pepino de mar asado con cebolla verde, natilla de huevo de pepino de mar, oreja de mar y pepino de mar, y sopa asada de pepino de mar. Si no puedes comerlo, envuélvelo en film transparente y congélalo en el congelador. Simplemente come y bebe sobre la marcha.