Alimentos frescos de Pingyu
1. Shaobing: Es un pastelito indispensable en la mesa del comedor en el condado de Pingyu. Los hombres pueden comer uno o dos pasteles de semillas de sésamo antes de beber, lo que puede reducir la irritación del estómago causada por el alcohol.
2. Jalea: Elaborada a base de almidón de guisantes y almidón de frijol mungo, complementada con sal, agua de cebolla, jengibre, pasta de ajo y otros condimentos, es tierna, picante y apetitosa.
3. Fruta adecuada para el sésamo: sofreír con harina, tofu, huevos, azúcar, sal, sésamo y otras materias primas. Una vez que la fruta adecuada se haya enfriado completamente, la textura será más crujiente y no se ablanda cuando se sella en latas.
4. Aceite de sésamo molido pequeño: Se ha ganado el favor de los comensales por sus cualidades únicas como color cálido, sabor puro, aroma desbordante y regusto interminable.
5. Pollo asado Zhangjia: está elaborado con pollo local de alta calidad con 28 tipos de especias, frito en aceite de sésamo, cocido a fuego lento en aceite a fuego lento y preparado cuidadosamente con sopa vieja circulante. Con colores brillantes y sabor único, es un excelente producto para entretener y regalar a familiares y amigos.
6. Bollos aceitosos al vapor: también conocidos como sésamo picante y aceitoso, ramen, cabeza de viejo, similar a los palitos de masa fritos, pero diferente de los palitos de masa fritos, es el alimento posterior a los palitos de masa fritos. A la gente le gusta comerlo en el desayuno. Es crujiente por fuera y tierno por dentro.