¿Se puede añadir vinagre blanco y vino para cocinar al pescado picante casero?

Puede agregar vinagre blanco y vino para cocinar al pescado picante casero. Porque cocinar vino con vinagre blanco tiene el efecto de eliminar el olor a pescado. Al cocinar, el vino para cocinar y el vinagre generalmente se deben usar por separado, es decir, el vino para cocinar no se debe agregar con vinagre y el vino para cocinar no se debe agregar con vinagre. Pero si encuentra materias primas con un fuerte mal olor, es necesario destruir los dos condimentos. En este momento, debe seguir estrictamente los pasos de cocinar primero el vino y luego el vinagre.

Esto se debe a que el vino de cocción tiene una alta permeabilidad. El vino de cocción puede penetrar primero en las materias primas y, después de evaporarse, se eliminará el olor a pescado. Si cocinas el vino demasiado tarde, no tendrá el efecto deseado.

Receta casera de pescado picante

Prepara un pescado. Utilicé carpa cruciana para marcar el vientre con un palillo. Si tiene buena pinta, sazónala con sal. Corta el jengibre, el ajo y el pimiento en trozos y júntalos. Pon aceite en la sartén. Necesito un poco más. Antes de que el aceite de sésamo esté caliente al 70%, el pescado necesita más aceite. Introducir el pescado y empezar a freír.

Freír hasta que ambos lados estén dorados, agregar los granos de pimienta, el jengibre, la sal de ajo. Sofreír un rato, luego agregar la salsa de soja y sofreír, luego colocar el pescado encima de los pimientos. Luego póngalo en agua y cocine a fuego lento. Tienes que darle la vuelta aquí. Una vez cocido, darle la vuelta y sacar el pescado.