¿Qué planes de emergencia debe tener un matadero?
Existen cuatro tipos de planes de emergencia:
Guía o lista de verificación de acciones de emergencia: Desarrolla acciones de emergencia específicas que se deben tomar en respuesta a los peligros identificados. Las directrices describen brevemente los procedimientos básicos que se deben seguir en las operaciones de emergencia, como a quién informar un incidente, qué información informar y qué medidas de emergencia tomar. Este tipo de plan de emergencia sirve principalmente como recordatorio y es necesario capacitar al personal pertinente. En ocasiones, este tipo de plan se utiliza como complemento de otros tipos de planes de emergencia.
Plan de respuesta a emergencias: Plan de respuesta a emergencias elaborado ante posibles accidentes en cada instalación y ubicación del sitio. El plan de respuesta a emergencias debe incluir todas las posibles situaciones peligrosas y aclarar las responsabilidades del personal relevante en emergencias. Este tipo de plan sólo describe las acciones necesarias para atender asuntos de emergencia, y no incluye requisitos previos (como capacitación, simulacros, etc.) y medidas posteriores al evento.
Plan de emergencia de ayuda mutua: un plan de emergencia desarrollado por empresas vecinas para compartir recursos y ayudarse mutuamente durante la respuesta de emergencia ante accidentes. Este tipo de plan es adecuado para pequeñas y medianas empresas con recursos limitados y grandes empresas de alto riesgo, que requieren una coordinación y gestión eficiente.
Plan de gestión de emergencias: El plan de gestión de emergencias es un plan integral de emergencia ante accidentes. Este tipo de plan detalla quién hará qué, cuándo y cómo antes, durante y después del accidente. Dichos planes deberían definir claramente los procedimientos de implementación específicos para cada responsabilidad. El plan de gestión de emergencias incluye cuatro pasos lógicos para la respuesta a accidentes: prevención, preparación, respuesta y recuperación.
Como plan de respuesta a emergencias, los planes de emergencia tienen los siguientes cuatro requisitos básicos:
1. El plan de emergencia incluye predicción y advertencia anticipadas, identificación y control de incidentes, respuesta de emergencia durante el incidente y recuperación y reconstrucción posterior al evento, y recorre todo el proceso de gestión de emergencias.
2. Como parte importante del trabajo de gestión de emergencias, el plan de emergencia en sí es una guía operativa para la respuesta y eliminación de emergencias, incluidos todos los aspectos del trabajo de respuesta y los diversos planes de emergencia están conectados entre sí para formar un sistema de plan;
3. Los planes de emergencia generalmente son promulgados e implementados por los gobiernos en todos los niveles y sus departamentos y otras agencias administrativas. Son medidas de política gubernamental y reflejan los requisitos de las leyes y reglamentos.
4. Practicidad. Los planes y métodos de prevención, respuesta y eliminación estipulados en el plan de emergencia incluyen no sólo experiencia histórica y resumen teórico, sino también análisis científicos y prácticas exitosas, y son altamente versátiles y operables.