¿Cuáles son los nutrientes de las azucenas secas?

Cada 100 g de azucena seca contienen 14,1 g de proteína, 0,4 g de grasa, 60,1 g de carbohidratos, 463 mg de calcio, 1,3 mg de fósforo, 16,5 mg de hierro, 3,44 mg de caroteno y 0,65438 de riboflavina.

Los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas suponen el 60%, el 14% y el 2% respectivamente. Además, el contenido de fósforo también es mayor que el de otras verduras.

Datos ampliados:

Lirio de día (nombre científico: Daylily? Baroni; nombre en inglés: Daylily), también conocido como lirio de día, lirio de día limón, niña sin preocupaciones, pertenece a Familia de las azucenas, hierba perenne, con raíces carnosas y agrandamiento fusiforme en la parte media e inferior. Los escapos varían en longitud, los pedicelos son cortos y hay muchas flores. El perianto es de color amarillo claro, naranja, negro y violeta. La cápsula es obtusamente triangular-elíptica, florece y fructifica de mayo a septiembre.

La azucena es de naturaleza dulce y fresca y tiene efectos hemostáticos, antiinflamatorios, depurativos del calor, diuréticos, digestivos, mejora la vista y calma los nervios. Es eficaz para los vómitos con sangre, sangre en las heces, estreñimiento, insomnio y galactorrea. Puede utilizarse como tónico después de una enfermedad o en el posparto.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu_Daylily