¿Cómo pelar un mango? Te enseñaré dos métodos para pelar un mango.
1. Pela el mango con un cuchillo de cocina:
(1) Coloca el mango en la tabla de cortar.
(2) Utilice un cuchillo pelador para pelar el mango hasta quitar casi toda la piel del mango. Pelar un mango con un cuchillo de cocina es similar a pelar un pepino.
Sujeta la parte superior o los lados del mango y córtalo en rodajas, manteniendo las manos alejadas.
Después de pelar el mango, sólo queda la piel superior e inferior.
(3) Usa un cuchillo para cortar la parte superior e inferior del mango.
2. Pela el mango a mano:
(1) Coge un mango maduro y pélalo. Los mangos maduros se pueden encontrar simplemente tocándolos y oliéndolos. Los mangos completamente maduros son ligeramente suaves y exudan un aroma dulce y afrutado.
Este método sólo funciona cuando los mangos están muy blandos.
(2) Coloca el mango en la tabla de cortar. No más líos al pelar frutas.
(3) Encuentra el rizoma de este mango. Puede que el mango no tenga un rizoma formado, pero deberías haber visto cómo se ve. El rizoma es una pequeña mancha oscura en un extremo del fruto.
Despegarlo poco a poco poco a poco. Si pelar a mano no funciona, use un cuchillo para cortar la pulpa y luego quítele la piel con las manos desnudas.
(4) A la hora de pelar la piel del mango, intenta pelarla en trozos grandes y completos. No rompas ni pegues trozos pequeños de mango.
Si te resulta difícil pelar el mango, simplemente pélalo con los dientes mientras giras el mango y disfrutas de su delicioso sabor.
(5) Gira el mango para pelar la piel del otro lado. Puedes girar hacia la izquierda o hacia la derecha según tu preferencia, siempre y cuando puedas quitarle su larga piel.
Si tus manos están resbaladizas debido al jugo de mango, será difícil sujetar el mango, por lo que deberás utilizar una toalla para secarte las manos en este momento.
(6) Pelar toda la piel que queda del mango. Manipule el mango con cuidado para evitar aplastar o dañar las partes delicadas y peladas.
(7) El mango ya está pelado. Cómelo con un tenedor para evitar que se esparza por todas partes.
Puedes comer el mango entero, cortado en un bol o con tenedor.