¿Cuáles son los mejores alimentos para comer si tienes ácido úrico alto?

Los pacientes con ácido úrico elevado necesitan ordenar científicamente su dieta diaria, lo que ayudará a que la condición física de las personas vuelva al rango normal.

1. Se deben aportar cantidades suficientes de hidratos de carbono y grasas. Si no se producen efectos adversos sobre el corazón y los riñones, se debe beber más agua y un poco de té diurético para reducir el ácido.

2. Elige alimentos ricos en vitamina B1 y vitamina C. Alimentos disponibles: arroz, fideos, bollos al vapor, leche, huevos, frutas y diversos aceites vegetales.

3. Todas las verduras son comestibles excepto los espárragos, el apio, la coliflor, las espinacas y el cilantro.

4. Mantén tu peso ideal. Si tienes sobrepeso o eres obeso, debes adelgazar. Sin embargo, la pérdida de peso debe ser gradual, de lo contrario puede provocar fácilmente cetosis o un ataque agudo de gota.

5. Los hidratos de carbono pueden favorecer la excreción de ácido úrico. Los pacientes pueden comer arroz, pasta, etc. ricos en hidratos de carbono.

6. Las proteínas se pueden tomar en proporción según el peso corporal. Por 1 kilogramo de peso corporal se deben ingerir de 0,8 a 1 gramo de proteínas, principalmente leche y huevos. Si se trata de carne magra, pollo, pato, etc., se debe hervir y consumir en sopa, evitando la carne guisada o estofada.

7. Bebe mucha agua. Debes beber de 2000ml a 3000ml de agua todos los días para favorecer la eliminación del ácido úrico. Consuma menos sal, que debe limitarse a 2 a 5 gramos por día.