¿Es bueno que la gente coma menos huevos?
Los huevos mantecosos contienen una variedad de gérmenes como Escherichia coli y Salmonella. Por ello, hay que calentarlos a altas temperaturas antes de su consumo para evitar molestias gastrointestinales como náuseas, vómitos y diarrea tras su consumo. Los huevos peludos pueden contener parásitos. La mayoría de los nutrientes como proteínas, grasas, azúcares, vitaminas o minerales contenidos en los huevos crudos han sido utilizados por el embrión durante el proceso de incubación, por lo que no tienen mucho valor nutricional y no se pueden comparar con los huevos frescos.
Los huevos peludos también pueden contener bacterias como Escherichia coli, Staphylococcus aureus, bacilos tifoideos y bacterias Proteus. Si las personas comen huevos que contienen dichas bacterias, son propensas a sufrir intoxicaciones alimentarias e inducir enfermedades como disentería, tifoidea y hepatitis. Además, el alto contenido hormonal de los óvulos peludos es extremadamente perjudicial para el crecimiento y desarrollo de los adolescentes.
Datos ampliados:
Malentendidos sobre el consumo de huevos:
1. Los huevos de granja son más nutritivos. Los huevos de granja reales (huevos locales) pueden tener mejor sabor. Pero las pruebas muestran que el contenido nutricional de los huevos de granja no es superior al de los huevos normales. Además, las condiciones higiénicas del entorno de puesta de huevos de las gallinas camperas son difíciles de controlar y es más probable que los huevos estén contaminados por las heces.
2. Mamá debería comer más huevos. Es una costumbre de las madres comer muchos huevos durante el parto, pero ya no es aplicable hoy en día con una alimentación abundante. Las mujeres embarazadas deben asegurarse una alimentación variada, además de comer uno o dos huevos al día, también deben comer carne, leche, frijoles, cereales, frutas y verduras para lograr una dieta equilibrada.
3. Los huevos peludos son un tónico. Los huevos peludos, o "huevos nacidos muertos", son embriones a medio incubar y, a menudo, se consumen como tónico en muchas zonas. De hecho, el valor nutricional de los huevos crudos no es alto y, a menudo, contienen muchas bacterias patógenas.
Enciclopedia Baidu - Huevo de viuda
Enciclopedia Baidu - Mao Dan
People's Daily Online - Cinco malentendidos sobre el consumo de huevos
People's Daily Online —— Los "huevos de Mao" contienen una variedad de gérmenes.