¿Cuál es la preparación, eficacia y función de la papilla de mijo, ñame y dátil rojo?
El método consiste en cocinar ñame fresco, mijo y dátiles rojos con agua.
Cocinar azufaifa, ñame y mijo en gachas puede nutrir el bazo y el estómago. No sólo puede prevenir la recurrencia de gastritis y úlcera gástrica, sino que también puede reducir la posibilidad de contraer enfermedades infecciosas como la influenza.
El ñame se puede utilizar como alimento básico y como verdura. También es un importante tónico de la medicina china. El ñame es tónico pero no estancado, ni picante ni seco, y es adecuado tanto para hombres como para mujeres de todas las edades. El mijo tiene beneficios nutricionales como ser apetitoso, reponer el Dantian y reponer las deficiencias. Es un buen tónico para personas con deficiencia de Qi y sangre y constitución débil.
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El valor nutricional del mijo
El mijo contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, grasas, celulosa e hidratos de carbono. Tiene un valor nutricional muy alto. y generalmente se usa como alimento. El mijo también tiene caroteno que no se encuentra en el mijo. En particular, su contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales. Contiene un alto contenido de hierro y rico en fósforo, por lo que puede nutrir la sangre y fortalecer la sangre. cerebro.
Además, el mijo contiene una gran cantidad de hidratos de carbono, lo que resulta muy eficaz para aliviar el estrés mental, la tensión, el cansancio, etc. El contenido de grasa del mijo también es alto, aproximadamente 4 veces mayor que el del arroz. Después de hervir el mijo en papilla, tiene un suave aroma amarillo y un regusto largo. Es fragante cuando se bebe. Se dice entre la gente que "nutre a la gente".
La papilla de mijo es un alimento saludable. Se puede cocinar sola, o se le pueden añadir dátiles, judías rojas, boniatos, semillas de loto, azucenas, etc. para elaborar complementos nutricionales con diferentes sabores. El mijo se muele hasta convertirlo en polvo y con él se pueden preparar deliciosos pasteles.
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