¿Cuáles son los bocadillos especiales en Zoucheng, Shandong?

En el "Banquete Mengfu", se sigue el estilo tradicional, la etiqueta es solemne y las especificaciones son estrictas en cuanto a la disposición de los asientos, la disposición de los asientos, los platos para servir, los utensilios para el vino y el vino. Los utensilios son todos muy particulares. Al mismo tiempo, también existen platos caseros con ingredientes comunes, operaciones sencillas y fácil cocción. Desde un punto de vista científico, el banquete en la casa de Meng está en consonancia con la estructura dietética de una sociedad acomodada. El banquete hace hincapié en "cinco cereales para alimentarse, cinco frutas para sustentarse, cinco ganado para beneficio y cinco verduras como complemento". Se presta atención a una dieta adecuada y nunca se cansa de comer.

2. Empanadas con sabor a cebollino

Las empanadas de nueve sabores son uno de los platos famosos de Zoucheng. Un poco como una hamburguesa de puerro y cerdo, excepto que aquí los puerros están empanizados. El exterior verde tiene un aspecto único y sabe mejor que el pastel normal. El jugo de puerro y los buenos fideos hacen que el pastel esté fragante y fragante después de freírlo. Los rellenos del interior son más ricos y se pueden sustituir por otros rellenos, pero es mejor conservar el cerdo, porque el cerdo y los puerros son más adecuados. Poner algunos huevos también mejorará el sabor y hará que el aroma sea agradable. Al comerlo, puedes mojarlo en salsa de soja, vinagre, ajo picado y aceite de chile según tu forma de comer el pastel.

3. Panqueques hechos a mano

La gente de Zoucheng te dirá con orgullo que los "panqueques del general Chen Yi se hacen mordiendo las cebollas verdes con fuerza y ​​​​sin soltarlas nunca". Los panqueques son los primeros y más representativos. Las tortitas campestres son todas originales. Lave y muela el trigo hasta obtener una pasta, coloque una bola de masa de arroz grande y use una brocheta de bambú larga y plana para dibujar trazos artísticos en la bola de masa de arroz hasta que emita un sonido chirriante. Después de una ráfaga de aire caliente, el aroma sale y el gran pastel redondo está listo para ser desvelado. Sólo puedes apreciar ese arte cuando lo ves con tus propios ojos, preferiblemente viendo a tu abuela o tu madre haciéndolo, y lo mejor de todo es que el maíz en el campo estará fresco y maduro para la cosecha de otoño. Los agricultores romperán lentamente las mazorcas de maíz frescas en sus propios campos, las trillarán en casa y luego las pondrán en trigo y las mezclarán. Este dulce sabor es realmente inolvidable.

4. Fideos de Sichuan Sabor Zoucheng Los "fideos de Sichuan" son una de las comidas famosas en Zoucheng, provincia de Shandong, y son muy apreciados por la gente de Zoucheng y sus alrededores.

Si vas a Zoucheng, la ciudad natal de Mencius, y caminas por la calle por la mañana, definitivamente verás a la gente de Zoucheng comiendo fideos de Sichuan. En una pequeña puerta de entrada, hay de tres a cinco mesas largas y una docena de mazaars se sientan juntos, frente a una luz roja, sudando profusamente mientras comen e intercambian lágrimas.

5. Sopa de cordero de Zoucheng

¿Has probado alguna vez la sopa de cordero, uno de los platos famosos de Zoucheng? ¿Cómo disfrutar de una sopa de cordero elaborada con técnicas tradicionales e innovación moderna? Una olla de sopa espesa de cordero, unas cuantas rodajas de cordero y el sabor fragante es infinito. Sopa de cordero Shaobing, el manjar más auténtico de Zoucheng y el snack popular más popular.

6. Tres Encuentros

La "cabeza triangular" es un plato casero de los agricultores de Zoucheng, elaborado con ajo, jengibre y chile fresco. En el cortijo, si falta uno de los tres, se pueden utilizar en su lugar flores y pimientos. Los ingredientes y el método de preparación del Sanjiao son muy simples, pero tiene un sabor fresco y picante y también puede proteger la salud y prevenir el cáncer.