¿Qué comida en Gongyi es mejor?
La ciudad de Gongyi está ubicada en la parte central de la provincia de Henan. Es una ciudad con una larga historia y un profundo patrimonio cultural, y también cuenta con ricos recursos alimentarios. Las siguientes son algunas de las delicias más populares de la ciudad de Gongyi:
1. Cerdo estofado Xiyixing: esta es una de las diez comidas más famosas de la provincia de Henan y se produce en la ciudad de Beishankou, ciudad de Gongyi. La carne de cerdo estofada es rica en sabor, podrida pero no grasosa, y es muy apreciada por lugareños y turistas.
2. Jalea de bellota Jiajinkou: Se trata de una especialidad del pueblo de Jiajinkou, rica en nutrientes, refrescante y sabrosa. Corta la gelatina en tiras o rodajas, ponla en un bol, agrega los condimentos y sirve.
3. Huiguozhen Rouhe: Este es el primero de los cuatro platos famosos de Gongyi. Es una combinación de pequeños panqueques de semillas de sésamo intercalados con carne de cabeza de cerdo fría y con especias secretas. y regusto interminable.
4. Pollo Asado Laojun: Este es uno de los platos famosos de las Llanuras Centrales, elaborado en la ciudad de Gongyi. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente, la mano de obra es fina, la sopa está llena de sabor, tiene una forma hermosa, un color brillante, es salada y sabrosa, y se cocina bien sin hueso. A la sopa se le añaden más de diez materiales medicinales chinos, que tienen muy buenos efectos nutritivos.
5. Costillas de cerdo Baiyu: Esta es una de las delicias famosas en Gongyi, provincia de Henan. Es un tipo de costillas de cerdo estofadas. Es aceitosa pero no grasosa, la carne es fresca y tierna, se derrite. en la boca y tiene un rico aroma.
Además, la ciudad de Gongyi tiene muchas otras especialidades, como la cocina de Jiangsu y Zhejiang, la cocina cantonesa, la cocina de Hunan, la cocina de Sichuan, la comida occidental, la comida japonesa, la comida coreana, mariscos, estofado, snacks, barbacoa. , fideos de avena, bebidas de café, etc., se pueden degustar en restaurantes o puestos de comida locales.