Eficacia y práctica de la decocción Danggui Zhuxin

Eficacia: El corazón de cerdo es rico en proteínas, grasas, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y niacina. Angelica sinensis es un tónico ideal para reponer el qi, activar la circulación sanguínea, hidratar los intestinos y laxante, y la baya de goji nutre el hígado y los riñones. Puede prevenir la anemia en mujeres embarazadas y calmar la mente.

Primero prepara los materiales

Materiales: 500 gramos de corazón de cerdo.

Accesorios: 10g de raíz de angélica, 50g de baya de goji, 20g de azufaifa (seca).

Condimento: 5 gramos de vino de cocina, 2 gramos de sal.

2. Método de elaboración

1. Lavar la angélica, la baya de goji y la azufaifa, cortar el corazón de cerdo en trozos, lavar y cortar en rodajas.

2. Llenar la olla con agua, añadir la angélica, la baya de goji, los dátiles rojos y el vino de cocción, hervir el corazón de cerdo, retirar la espuma, cocinar a fuego lento durante 1 hora y añadir un poco de sal.