Cómo hacer sopa de invierno de melón y maíz

Ingredientes: 600 gramos de melón de invierno.

Complementos: 375g de zanahorias, 300g de maíz (fresco), 25g de champiñones (secos).

Condimento: 5 gramos de jengibre, 5 gramos de sal.

Cómo hacer sopa de invierno de melón y maíz:

1.

Pelar, lavar y cortar en trozos las zanahorias;

2 .

Lavar el melón de invierno y cortarlo en rodajas gruesas;

3.

Lavar el maíz y cortarlo en trozos;

4 .

Después de remojar las setas, quitarles los tallos y lavarlas;

5.

Lavar la carne magra, blanquearla y lavarla;

6.

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Hervir una cantidad adecuada de agua, agregar las zanahorias, la calabaza encerada, el maíz, los champiñones, la carne magra y las rodajas de jengibre, cocinar a fuego lento durante 2 horas y agregar sal. al gusto. Alimentos similares al maíz (fresco): El maíz no se debe comer con caracoles, de lo contrario será venenoso trate de evitar comerlo con ostras, de lo contrario dificultará la absorción de zinc;