Suplementos especiales de Guangxi

Muchas áreas de Guangxi son ricas en longan y se concentran en Pingnan de Guigang, Pubei de Qinzhou, Bobai de Yulin y Wuming de Nanning. La variedad más común de longan en Guangxi es el Shijie longan. Comparado con el lichi, el longan es menos picante. El longan tiene un alto valor nutricional y su pulpa se puede secar para hacer longan seco, también llamado longan. A la mayoría de la gente le gusta usar longan para hacer sopa, que es nutritiva y deliciosa.

La apariencia del longan seco es de color marrón amarillento, la pulpa del interior es negra y redonda debido al secado al aire y la cabeza de la pulpa está pegada al núcleo de la cáscara. Aunque no tiene buena pinta, sabe bien y dulce. El longan seco tiene un alto valor nutricional y es muy popular entre los consumidores.

Huevos de Pato Guangxi Beihai

Los huevos de pato son un alimento muy común y se producen en todo el país. Los "huevos de pato marino" sólo se producen en algunas zonas costeras como Guangdong, Guangxi y Zhejiang, lo que los hace particularmente raros. Los huevos de pato marino de Guangxi provienen principalmente de los manglares del golfo de Beibu, que es una reserva natural nacional. Los agricultores aquí han estado criando patos durante generaciones y crían bandadas de patos marinos dentro del área de reproducción designada por el estado.