Colección completa de recetas para la cena de Nochevieja

La Fiesta de la Primavera está cada vez más cerca y puedo contarla con diez dedos.

Recuerdo que cuando era niña, los diez días y medio previos a la Fiesta de la Primavera eran los más felices, porque en esa época mi madre casi nunca iba a lugares lejanos a trabajar, siempre estaba en casa, y luego limpiaba toda la casa con mi madre, limpiaba ventanas, limpiaba puertas, barría el piso, limpiaba la estufa, etc. También iré de compras con mi madre para el Año Nuevo, elegiré semillas de melón, dulces, coplas del Festival de Primavera y pediré petardos. El momento más feliz lo paso esperando con ansias el Festival de Primavera.

Todavía recuerdo que a medida que se acerca el Año Nuevo chino, personas de otros lugares vienen a nuestro lugar para hacer galletas de arroz solo durante el Año Nuevo chino. Encontré este nombre en línea y lo encontré en nuestra área local. Se llama "soplador de fuego". Entonces mucha gente, especialmente aquellos con niños en casa, sacaban varios litros y kilogramos de arroz de casa y les dejaban hacer "sopladores de fuego". Nosotros, los niños, nos reuníamos y no podíamos tener suficiente cuando ponía el arroz. En la máquina, se transforma mágicamente. Sale un "soplador de fuego" largo, a veces amarillo y a veces rosado. Una libra de arroz puede hacer una bolsa grande, y aquellos que comen el "soplador de fuego" son instantáneamente más felices. soplador de fuego "Es fragante y crujiente, uno tras otro, y no puedo parar. Mi madre tiene miedo de que me enoje, por eso solo hace medio arroz malicioso como máximo cada año, y también estipula cuánto puedo Comer todos los días. Ahora que lo pienso, cuanto más restringido estoy, más valiosa y deliciosa se vuelve la comida.

En ese momento, al mediodía de la víspera de Año Nuevo, después del almuerzo, mi hermano y yo comenzamos a arrancar los versos viejos de años anteriores, limpiar la pared y luego pegar versos nuevos rojos y festivos. Mamá y papá, por otro lado, están sacrificando pollos para adorar a los dioses y a los antepasados ​​y prepararse para la cena de Nochevieja.

Somos de Guangdong y Guangxi. En Nochevieja, todos vamos a adorar a los dioses y a los antepasados. La carne utilizada para el sacrificio debe ser pollo, y también pollos enteros, pollos de corte blanco, así que para nosotros. El pollo al corte blanco ha sido uno de los platos más festivos desde pequeños por muy rica y abundante que sea la carne en la cena de Nochevieja, este plato nunca cambiará.

En nuestro lugar, después de la cena de Nochevieja, tenemos que darnos una ducha rápida y lavar toda la ropa, porque el primer día del año nuevo no podemos lavar la ropa ni barrer el suelo. El primer día del año nuevo es el primer día del año nuevo. La ropa y barrer el piso eliminarán la riqueza y la suerte. Lo creía cuando era niño, jaja. Pero cuando sea mayor, seguiré haciéndolo. Después de todo, me consuela y no tiene nada que ver con la superstición.

Luego comenzarán a ver la Gala del Festival de Primavera, charlar, comer semillas de melón, hacer barbacoas y preparar un gran paquete de petardos con anticipación, esperando que el reloj marque las 12 de la mañana. En ese momento, cada familia hará sonar el sonido de los petardos en cada hogar a tiempo, crepitando, dando la bienvenida al primer segundo y minuto del Año Nuevo, el Año Nuevo y la nueva atmósfera. Todos esperan con ansias el año nuevo cuando se cumplan todos sus deseos. se hará realidad!

Habiendo dicho todo esto, mi misión es en realidad compartir comida deliciosa y ayudarte en tu cena de Nochevieja. Aquí tienes algunos platos excelentes para elegir. Todos ellos son platos que definitivamente pueden combinar con el aura fuerte. de la cena de Nochevieja ¡Son deliciosos, sencillos y deliciosos!

Aquí te compartimos 12 platos, entre carnes y verduras, sopas y comidas infantiles, ¡que satisfarán a toda la familia!

Ingredientes:

1 pollo de corral, 1 jengibre, 1 cebolla verde, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, agua helada (agua fría si no está disponible)

Pasos:

1. Limpiar el pollo y rellenar las patas con la panza.

2. Pon agua en la olla, la cantidad de agua debe ser suficiente para cubrir todo el pollo. Pon 3 rodajas de jengibre y cebolla verde en el agua. No pongas a hervir el agua primero. .

4. Sostenga la cabeza del pollo, ponga el pollo entero en el agua durante 5 segundos, levántelo y repita 2 veces, para un total de 3 veces aproximadamente.

5. Luego introduce completamente el pollo en el agua y cocina a fuego medio-alto durante 5 minutos sin taparlo.

6. Apague el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 60 minutos. Los huesos de pollo producidos durante este tiempo estarán ligeramente inyectados en sangre, puede extender el tiempo de cocción y guisado adecuadamente.

7. Remoja inmediatamente el pollo guisado en agua con hielo durante 10 minutos, una vez frío y luego caliente, para que el pollo tenga un sabor más crujiente y tierno.

8. Mientras remojas el pollo, prepara la salsa para mojar. Pica las cebolletas y pica el jengibre en forma picada o puré. Cuanto más finos sean los trozos, más fácil será conseguir el sabor. Cebolla verde uniformemente si la salsa para mojar está buena o no, depende de ello.

9. Calienta el aceite en una sartén, con la misma cantidad de cebolla verde picada y jengibre picado, y caliéntalo a unos 100 grados. Si aparecen pequeñas burbujas, puedes introducir palillos en la sartén. La temperatura es de aproximadamente 100 a 120 grados. Luego vierta el aceite en el bol de jengibre y cebollino de la olla. Con el chisporroteo, se estimula el aroma del jengibre y el cebollino.

10. Añade la cantidad adecuada de sal y salsa de soja al bol de jengibre y cebolleta, ajusta el nivel de sal según tu gusto personal.

11. Remojar el pollo en agua con hielo y cortarlo en trozos. Al cortarlo, debes tener vista aguda y manos rápidas. No cortes un trozo de carne varias veces. Espera un rato para comer el pollo roto y sin forma.

11. El pollo está tierno y la piel crujiente. Con la salsa de jengibre y cebolla verde, ¡todavía tiene el mismo sabor familiar que extraño en casa!

Ingredientes:

Medio pollo, 100 gramos de chile en polvo, 40 gramos de ajo picado, 20 gramos de semillas de sésamo, 30 gramos de maní triturado, 2 pimientos en polvo, 3 gramos de azúcar, 1 gramo de vinagre crudo 15 gramos de humo, 4 gramos de sal

Pasos:

1. Limpiar el pollo, agregar dos rodajas de jengibre, agregar el pollo después del El agua en la vaporera hierve, tapa la tapa y cocina al vapor durante 7 minutos. Luego abre la tapa, voltea el pollo, continúa cocinando al vapor durante 7 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Si el pollo es relativamente grande y no estás seguro de si está cocido, puedes usar palillos para insertarlo en la parte más gruesa del pollo, el muslo. Si no sale sangre, está bien. Alargue el tiempo de cocción al vapor de forma adecuada.

2. Prepare un plato de agua helada con anticipación. Si no, simplemente use agua fría. Remoje el pollo guisado en agua helada durante 10 minutos. el pollo en agua fría puede hacer que el pollo lo apriete para que no se rompa fácilmente al picar la carne, y la piel del pollo no se caiga fácilmente y quede muy crujiente.

3. Empieza a preparar el aceite picante Además del vinagre maduro y la salsa de soja light, añade 100 gramos de chile en polvo, 40 gramos de ajo picado, 20 gramos de semillas de sésamo, 30 gramos de maní triturado. , 2 pimientos en polvo, 3 gramos de azúcar y 4 gramos de sal bien mezclados.

4. Calienta la olla, vierte 250 gramos de aceite de cocina y cocina a fuego medio hasta que humee. La temperatura del aceite es de unos 150 grados. Luego apaga el fuego y deja reposar durante 4 minutos. Esto se debe a que la temperatura del aceite es demasiado alta y se vierte directamente en el chile en polvo, el chile en polvo de encima se volverá negro fácilmente.

5. Vierta el chile en polvo en el chile en polvo en tres tandas, mezclando bien después de cada vertido y luego la siguiente vez.

6. Antes de verter el aceite caliente por segunda vez, vierte 1 gramo de vinagre maduro y 15 gramos de salsa de soja light, y luego vierte el aceite caliente.

7. Vierta el aceite caliente por tercera vez y mezcle bien. El aceite debe estar más alto que el chile en polvo. En este punto, el aceite picante para todo uso está listo.

8. Machacar unos cuantos pepinos y ponerlos en el fondo del plato. No hace falta que los pongas ahí, ni poner otras verduras que te gusten, como hongos, algas, etc.

9. Corta el pollo en trozos y ponlo en el plato. Al picar pollo, debes tener vista y manos rápidas, y córtalo con un cuchillo, de lo contrario el pollo se romperá fácilmente y se perderá. su forma. Está bien comerlo tú solo, ¡pero será un poco embarazoso si tienes invitados en casa!

10. Vierta el aceite picante sobre el pollo. La cantidad que vierta depende de su capacidad para comer comida picante. Si puede conquistar la comida picante anormal, puede tomar 10 cucharadas. Es picante, ¡así que mantengámoslo discreto!

Ingredientes:

Media carne de res, mitad de clara de huevo, 1,5 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de comino en polvo, ají Cantidad adecuada de polvo, 4 rodajas de jengibre, 4 cebollas verdes, 1 ajo entero, 1 cucharada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar

Nota: 1 cucharada es 10 gramos

Pasos:

1. La carne de res se puede rebanar, cortar en tiras o cortar en cubos. Al cortar se debe cortar el tejido fibroso de la carne, es decir. , corte transversalmente. Asegúrese de no cortar a lo largo de la fibra.

2. Añade a la carne 0,5 cucharadas de vino de cocción, media clara de huevo y media cucharada de almidón, mezcla bien y deja marinar durante 20 minutos.

3. Pica el jengibre y el ajo. Si no te gusta el sabor del jengibre, pícalo lo máximo posible y pica la cebolla de verdeo en trozos finamente picados.

4. Ensartar la carne marinada con palillos, y pincharlos de arriba a abajo utilizando la técnica del cosido de ropa.

5. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla caliente a fuego lento, agregue el jengibre, el ajo y las cebolletas, deje algunas cebolletas para servir y sofría hasta que estén fragantes.

7. Ponga a fuego alto, agregue la carne y saltee hasta que cambie de color, pero no es necesario que se ponga completamente blanca.

8. Vierta 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, un poco de sal y azúcar, 2 cucharadas de comino en polvo, la cantidad adecuada de chile en polvo y sofreír uniformemente. Lo mejor es preparar estos condimentos con anticipación. Puedes verterlos todos de una vez al freír, de lo contrario la carne se envejecerá si la agregas lentamente. La clave de este plato es sofreírla a fuego alto. se hace de una sola vez y de forma limpia.

9. En el último paso, añade las semillas de sésamo blanco y sofríe uniformemente, luego saca la sartén y espolvorea con un poco de cebolla verde picada.

Ingredientes:

1 lubina, media zanahoria, 1 puñado de cebolla de verdeo, medio jengibre, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, pescado al vapor con salsa de soja o salsa de soja light, 1 gramo de sal

Pasos:

1. Cortar las cebolletas blancas y las plántulas de cebolla verde, cortar las cebolletas blancas en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas y triturar los dientes de ajo.

2. Corta las zanahorias en rodajas, corta las rodajas de zanahoria, las rodajas de jengibre y el pimiento rojo en forma de rombo. Puedes cortar primero un rombo, luego apilar el resto y poner encima el rombo originalmente cortado. córtalo con un cuchillo hasta que los diamantes tengan todos el mismo tamaño. Corta la cebolla verde en tiras. Si no sabes cómo cortarla, puedes ver el video del pescado con el mismo nombre en mi página de inicio, que lo muestra.

3. Cortar la cabeza y la cola del pescado, y cortar el pescado en trozos de 1cm de ancho desde el lomo. No cortar hasta la panza del pescado, dejando aproximadamente 1cm de espacio.

4. Añade las cebolletas preparadas, 2 rodajas de jengibre y los dientes de ajo al pescado, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.

5. Coloca el pescado marinado en el plato, intenta mantener cada trozo de pescado en su propia posición, no presiones los dos trozos, coloca la cabeza del pescado en el medio y luego coloca el diamante. Rodajas de jengibre en forma de diamante y rodajas de pimiento rojo. Coloque rodajas de zanahoria en forma de diamante en el borde exterior para decorar y decore con aros de mijo rojo sobre el pescado.

6. Cocine al vapor durante 6 minutos y luego cocine a fuego lento durante 2 minutos.

7. Después de sacarlo de la olla, poner las cebolletas ralladas y verter sobre el pescado al vapor con salsa de soja. Si no tienes, puedes utilizar salsa de soja light. Aceite en la olla hasta que alcance los 100 grados. Cuando lo insertes con los palillos, saldrá. Simplemente remójalo y luego viértelo uniformemente sobre el pescado.

8. Acompañado por el chirrido, la fragancia sigue llegando a la nariz.

9. La carne del pescado es fresca y tierna, y la fragancia es rica. Puedo preparar en casa el pescado de cola abierta que solo está disponible en restaurantes de alta gama e inmediatamente me siento muy feliz.

Ingredientes:

1/4 pato joven, 1 lata de cerveza, 3 ramas de perilla, 1 cucharada de pasta de judías, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura , Pimienta de Sichuan 6 trozos, 1 anís estrellado, 2 hojas de laurel, un poco de sal

Pasos:

1. Poner en una olla con agua fría la carne de pato troceada, añadir dos trozos de jengibre, y hervir hasta que se abra el agua.

2. Retirar la carne del pato, lavarla con agua y escurrir el agua.

3. Calentar aceite en una sartén, añadir los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado y las hojas de laurel a fuego lento y sofreír hasta que estén fragantes.

4. Continúe bajando el fuego, agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante.

5. Poner a fuego alto, añadir la carne de pato, las rodajas de jengibre y sofreír uniformemente.

6. Vierta la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y revuelva bien.

7. Vierta toda la cerveza sin añadir agua, lleve a ebullición a fuego alto y cocine a fuego medio durante 10 minutos.

8. Añade las hojas de perilla picadas y continúa cocinando a fuego lento durante 2 minutos.

9. Vierta el mijo, la pimienta, la cantidad adecuada de sal y sofría uniformemente.

10. Reducir el jugo a fuego alto. No hace falta que quede muy seco. Queda bastante rico para dejar un poco de sopa para mezclar con el arroz.

Ingredientes:

Media libra de camarones, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de salsa de tomate, 5 gramos de azúcar (media cucharada), 4 rodajas de jengibre, 5 dientes de ajo, un poco de cebolla de verdeo para decorar, un poco de sal

Pasos:

1. Picar la cebolla de verdeo, picar el jengibre y el ajo.

2. Utilice un palillo para quitar la línea del camarón, que es la línea negra en la parte posterior del camarón. Utilice un palillo para sacarlo y luego sáquelo con cuidado.

3. Calentar la sartén a fuego alto, agregar aceite, un poco más de aceite que para sofreír, verter los camarones, agregar aceite hasta que tome color rojo, sacar y reservar.

4. Deje una cantidad adecuada de aceite en la olla, vierta el jengibre picado y el ajo y saltee a fuego medio hasta que esté fragante.

5. Añade la pasta de tomate y sofríe uniformemente.

6. Vierte las gambas y continúa salteando a fuego alto. Puedes presionar ligeramente las cabezas de las gambas para que salga el amarillo de las gambas.

7. Vierta la salsa de soja, el vino de cocción, el azúcar y la sal y sofría uniformemente.

8. Vierte medio recipiente con agua, tapa la olla a fuego medio y cocina a fuego lento durante 3 minutos.

9. Abrir la tapa, reducir el jugo a fuego alto, colocar en un plato y espolvorear con un poco de cebolla de verdeo picada.

Ingredientes:

1 berenjena, 1 ajo entero, salsa de soja light, vinagre maduro, sal, azúcar, 2 pimientos mijo, pimienta de Sichuan en polvo, cebolla verde

Pasos:

1. Cortar la berenjena en trozos, ponerla en un bol y dejar reposar. Primero, se cocinará más uniformemente al vapor. Segundo, queda bien, que es el punto clave. .

2. Después de que hierva el agua de la vaporera, añade la berenjena y cocina al vapor a fuego alto durante 15 minutos.

3. Al cocinar la berenjena al vapor, picar el ajo en trozos y picarlo lo máximo posible para que suelte más fácilmente el sabor. Cortar la cebolla de verdeo y cortar el mijo y el pimiento en aros.

4. Ajustar los ingredientes en el plato, 1,5 cucharadas de salsa de soja light, 0,5 cucharadas de vinagre maduro, un poco de sal y azúcar, añadir una pequeña cantidad de pimienta en polvo, mezclar bien, probar y ajustar el nivel de sal según el gusto personal.

5. Saque la berenjena al vapor, espolvoree con ajo picado, cebolla verde picada, mijo y vierta uniformemente la salsa.

6. Añade aceite a la olla y caliéntala a 100 grados. Cuando introduzcas los palillos, aparecerán pequeñas burbujas. Vierte uniformemente sobre la berenjena.

Ingredientes:

2 espinacas, 150g de calabaza cruda, 2g de levadura en polvo, 200g de harina, 40g de azúcar fina

Pasos:

1 . Pelar y cortar la calabaza en trozos y cocinar al vapor hasta que esté blanda.

2. Triturar la calabaza y tamizar 50 gramos de puré de calabaza.

3. Hervir el agua en la olla, añadir las espinacas y blanquearlas durante 5 segundos, sacarlas y remojarlas en agua fría un rato.

4. Cortar las espinacas en trozos pequeños, agregar 50 gramos de agua, ponerlas en una licuadora y triturar hasta obtener un puré, tomar 50 gramos.

5. Dividir la harina en dos partes, de 100 g cada una, y ponerlas en tazones grandes respectivamente. Añadir 50 g de puré de calabaza, 12 g de azúcar (porque la calabaza en sí tiene dulzor) y 1 g de levadura en polvo.

6. Añade 50g de jugo de espinacas, 18g de azúcar y 1g de levadura en polvo a otros 100g de harina y mezcla con palillos hasta formar una consistencia esponjosa.

7. Amasar la masa hasta que quede suave. El método de amasado consiste en doblar la masa de fuera hacia dentro.

8. Cubrir con film transparente, colocar en un lugar cálido y dejar reposar durante aproximadamente 1 hora hasta que la masa duplique su tamaño.

9. Comprueba si la masa ha subido bien. Puedes mojar los dedos en un poco de harina e introducirlos en la masa no se encogerá ni se desmoronará.

10. Una vez que la masa haya subido, comienza a amasarla hasta que no queden agujeros en la superficie cortada.

11. Una vez completado el desinflado, corta la masa amarilla en trozos pequeños. y amáselo hasta formar bolitas redondas, un poco más grandes que canicas.

12. Corta la parte verde en trozos pequeños y luego enróllala hasta formar un trozo de masa redondo del grosor de una envoltura de bola de masa.

13. Dobla la masa redonda verde desde el centro formando un semicírculo y luego usa unas tijeras para cortar una masa de 2 palillos de ancho a lo largo de la línea recta del semicírculo.

14. Ábrelo, mete 3 bolas de masa y pellizca bien la parte trasera.

15. Una vez que las vainas de guisantes estén listas, colócalas en una olla fría, tápalas y déjalas fermentar durante otros 15 minutos.

16. Luego enciende el fuego medio-alto. Después de que el agua hierva, mantenla a fuego medio-alto durante 12 minutos, cocina a fuego lento durante otros 5 minutos y luego sácala.

Ingredientes:

1 muslo de pato curado, 250 gramos de calabaza, media malanga, 550 ml de leche de coco en caja, 2 dientes de ajo

Pasos:

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1. Picar el pato curado en trozos, ponerlo en una olla con agua fría, hervir el agua y cocinar durante 8 minutos, el objetivo es quitarle el sabor a pescado y salado, si falta este paso, incluso. La fragante carne de pato curada estará demasiado salada para comer, sería una lástima.

2. Sacar la carne de pato y lavarla con agua fría para quitarle la grasa y la espuma. La carne de pato curada quedará muy refrescante y nada grasosa.

3. Calentar un poco de aceite en la sartén, no demasiado, de lo contrario la carne de pato se cubrirá de aceite y la sopa quedará grasosa después. Vierta 2 dientes de ajo y saltee hasta que esté fragante, luego vierta. en la carne de pato y sofría hasta que esté fragante.

4. Transfiera la carne de pato a la olla de sopa. Si en su olla se pueden saltear y hacer sopa, no es necesario que cambie la olla de sopa. Vierta 550 ml de leche de coco y agregue. 100 ml de agua porque una vez cocida la calabaza aumentará el dulzor de la sopa. Agregar agua puede neutralizarla. Si puedes aceptar lo dulce que es, los siguientes 100 ml de agua también se pueden sustituir por leche de coco. dependiendo de tu situación personal.

5. Vierta el taro y, después de que hierva la leche de coco, cocine a fuego lento durante 8 minutos.

6. Añade la calabaza y la leche de coco y cocina durante 8 minutos.

7. Ya está listo el fragante, suave, glutinoso y dulce guiso de pato encerado, leche de coco y calabaza.

Materiales:

2 huevos, un poco de sal, medio bol de arroz, 1 boquilla para manga pastelera, si no, puedes utilizar tapones de botellas de agua mineral, etc., no dudes en usa tu imaginación

Pasos:

1. Batir un huevo en un bol, separar la clara y la yema del otro huevo, poner la clara en otro bol para usarla más tarde. , mezclar la yema con los huevos en el bol, añadir un poco de sal, mezclar bien.

2. Tamizar el líquido del huevo batido uniformemente para evitar que la piel del huevo frito burbujee y quede suave.

3. Calentar la sartén a fuego lento y untar con aceite, no demasiado para evitar que se forme espuma. Agregue la mezcla de huevo y gire rápidamente la sartén para esparcir la mezcla de huevo uniformemente por el fondo de la sartén.

4. Hasta que el líquido del huevo se solidifique, apaga el fuego y utiliza el extremo redondo de la boquilla para imprimir pequeños puntos.

5. Utiliza una cuchara para llenar lentamente los círculos vacíos con las claras, luego enciende el fuego y mantenlo a fuego lento hasta que las claras se solidifiquen.

6. Voltear los huevos fritos y cubrir con arroz.

7. Ponle pequeños puntos, tiene tan buena pinta que me lo quiero comer.

Materiales:

Medio malicioso de huesos de dragón, 20 gramos de melocotón de cinco dedos, 4 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre, un poco de sal

Pasos:

1. Poner la quilla en una olla con agua fría, añadir un trozo de jengibre, llevar a ebullición, sacar y lavar la espuma.

2. Pelar los dátiles rojos y enjuagar el melocotón de cinco dedos.

3. Coloque los huesos de dragón, los dátiles rojos, el melocotón de cinco dedos y un trozo de jengibre en una olla para guisar y agregue 2,5 tazones de agua.

4. Ponga agua en la olla hasta que el nivel del agua alcance un tercio de la olla, luego póngala en la olla.

5. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

6. Basta con añadir un poco de sal a la sopa guisada.

Ingredientes:

200 gramos de leche pura, 2 claras de huevo, 15 gramos de azúcar fina, frutas, miel de habas, frutos secos, etc. (pon lo que quieras)

Pasos:

Agrega 1,2 claras de huevo y azúcar fina a la leche pura, revuelve uniformemente y licua la leche y las claras tanto como sea posible.

2. Tamiza el líquido de la leche de huevo para que el líquido de la leche de huevo quede más delicado. Si no tienes un colador, no es necesario que hagas este paso.

3. Cubre el bol de natillas con papel film y utiliza un palillo para hacer tantos agujeros como sea posible. Los agujeros ayudarán a que las natillas se calienten uniformemente sin que gotee agua.

4. Después de que hierva el agua de la vaporera, coloque el bol de natillas, cubra con la tapa y cocine al vapor a fuego medio durante 10 minutos. No abra la tapa durante este período.

5. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos antes de servir.

6. Pon tus frutas favoritas para decorar y ya está listo un bol de leche de doble piel suave, tierna, blanca y de una belleza espectacular. Le pongo fresas en rodajas y dados de papaya. Las flores son tan hermosas, ¿dónde puedo comprarlas? ¡Hoho!

Hay demasiadas, así que solo puedo poner algunas de las recetas. Los nombres de los platos están todos arriba. Puedes ir a la página de inicio para ver más recetas. Todas son sencillas, deliciosas y muy. grandes platos Esto es lo que haces para la cena de Nochevieja. Es mejor que ir a un restaurante.