¿Cuáles son las deliciosas comidas en Guangdong?
Este es un bocadillo que se encuentra a menudo en las calles de Guangdong. Generalmente los dueños de los puestos instalan sus puestos por la tarde y venden hasta las 11 o 12 de la noche. Se elabora principalmente poniendo en la misma olla durante mucho tiempo tendón de res, callos, pechuga de res y otras verduras vegetarianas con daikon, repollo, etc. Los cantoneses suelen decir que "comer despojos de res" es este tipo de bocadillo. Excepto los callos, que son un poco más caros, los demás ingredientes son bastante buenos.
02 Fideos Wonton
A los cantoneses les gusta comer ligero, por lo que los Fideos Wonton son muy populares aquí, y los lugareños a menudo los llaman "Fideos Wonton". El método es muy sencillo. Los wontons cocidos se pueden comer con fideos de huevo y sopa caliente. Los amigos que sean demasiado vagos para preparar los suyos pueden salir a comer. Hay muchas tiendas de fideos wonton.
03 Rollo de arroz
El rollito de arroz es probablemente el desayuno favorito de los cantoneses. Los más clásicos son la salchicha de huevo y la salchicha magra. Las tiendas que elaboran rollos de arroz suelen ofrecer té caliente. Estaba un poco cansado después de comer rollos de arroz, pero me sentí renovado al instante. Este tipo de snack no sólo se consigue en las calles, sino también en varias casas de té. Los rollos de arroz también se clasifican en Guangdong, hay dos tipos principales: rollos de arroz cantoneses y rollos de arroz Chaoshan.
04 Semana Polar
A los cantoneses les encantan las sopas y las gachas. Las gachas de cazuela de Chaoshan son famosas por su delicioso sabor, pero el precio no es amigable para los estudiantes. Por el contrario, la papilla Hedi puede ser más popular entre el grupo de estudiantes. Después de todo, este tipo de papilla también se llama "gachas Zhuangyuan". la temporada de exámenes.
05 Laohuotang
La sopa Laohuo es una especialidad de la cocina cantonesa. Ya sea en foros en línea o en la vida real, a los amigos de otros lugares les gusta preguntar a los cantoneses cómo hacer sopa. En realidad, esto se debe a que los ingredientes son ricos y el tiempo de cocción es largo. Algunos supermercados y mercados ahora tienen ingredientes para sopa disponibles para su compra, lo cual es particularmente conveniente. Además, muchos restaurantes tienen sopa Laohuo, que se cuece en una cacerola pequeña. Es suficiente para una persona y cuesta unos 10 yuanes.
06 Pastel de Mango
Foshan, Guangdong, conocida como la "Capital Mundial de la Alimentación", es uno de los lugares de visita obligada para los amantes de la gastronomía. Por supuesto, también hay varias delicias, entre las cuales los pasteles ciegos son una famosa especialidad local. A excepción de Foshan, rara vez se venden en otros lugares de Guangdong, pero si te encuentras con festivales gastronómicos en otros lugares de Guangdong, definitivamente habrá pasteles a ciegas y te enamorarás de ellos después de comerlos.
07 Leche de doble piel
La leche de doble piel también es un refrigerio muy común en Guangdong, pero la leche de doble piel que se elabora en la mayoría de las tiendas no es auténtica. Parece que después de que esta deliciosa comida se hizo popular, todos siguieron la tendencia y abrieron tiendas de leche de doble piel, pero la tecnología no logró seguir el ritmo. Según la observación de Dameng, los niños prefieren la leche dulce de doble piel, mientras que los tíos y tías mayores prefieren la leche de doble piel con sabor a jengibre. En términos de valor nutricional, ¡por supuesto que la leche doble piel con sabor a jengibre es mejor!
Equipo de consejos 08
Entre los alimentos introducidos hoy, las albóndigas fritas son las más baratas. Los precios pueden fluctuar ligeramente en diferentes regiones, pero 2 yuanes es el más común. Si quieres comer montones salteados con otros ingredientes, como frijoles rojos, el precio será un yuan más. En el pasado, este snack aparecía principalmente durante el Festival de Primavera, pero como a tanta gente le gusta comerlo, se ha convertido en un snack que se puede ver durante todo el año.
09 Ganso Asado
Quizás las gallinas, los patos y los gansos sean una sola familia. El ganso asado cantonés a menudo se compara con el ganso asado de Beijing, pero el precio del ganso asado de Beijing es mucho más caro que el del ganso asado de Guangdong. Muchas personas a menudo no pueden encontrar el auténtico pato pekín cuando llegan a Beijing, lo que lleva a muchos internautas a quejarse de que el ganso asado de Beijing es menos delicioso que el ganso asado cantonés, pero en realidad ambos son excelentes manjares. Lo que más anhela Meng Meng es la piel de ganso asado cantonés, que es crujiente y fragante. Después de morder la piel, puede comer la carne, que es grasa pero no grasosa.
010 Albóndigas de Carne
El este de Guangdong se llama colectivamente la "región de Chaoshan" y la comida aquí también es famosa en todo el país. La comida más famosa son las albóndigas de ternera, un aperitivo local especialmente popular. Ya sea estofado caliente, fideos hervidos o crudos, el sabor de las bolas de carne es inolvidable, la carne es fragante y el bocado es pleno.