La primera nevada en Chongli y el atrevido y antiguo estofado de Beijing
El reciente team building se divide en dos rutas: Chongli y Chaoshan. Después de una larga lucha, elegí ir a esquiar a Chongli bajo la tentación de comer.
Si la vida es un juego, muchas veces elegiré manualmente el modo "difícil".
¿Por qué? Quizás desafiarte a ti mismo sea una muestra de la vida. En el proceso de probar cosas nuevas, te sientes un poco incómodo y luego superas el miedo. Después de dar vueltas en un gran círculo, Dios te dará un caramelo y obtendrás una pequeña felicidad que no puedes obtener en tiempos normales.
¿Cuánto dura el camino a Chongli?
Primero me quedé despierto hasta tarde, tomé un autobús a Shanghai a las 2 a. m. y luego volé de Shanghai a Zhangjiakou a las 7 a. m. En el momento en que bajé del avión, guau, estaba nevando, qué hermoso.
Después de eso, durante las siguientes dos horas, el tren de alta velocidad estuvo resbaladizo debido al hielo y era casi imposible circular por el túnel. Nos llevó más de dos horas caminar hasta el hotel.
En el camino, me quedé dormido y desperté aturdido.
Cuando llegamos al hotel ya eran las 12 del mediodía.
Debido a que aún no han limpiado la habitación y tengo que comer después de cenar, la habitación aún no está lista. Pero tal vez sea porque vi nieve. Los sureños tienen una excitación instintiva que resiste temporalmente la fatiga.
Corrimos obedientemente al centro de baño en el quinto piso para remojar nuestros pies, nos acostamos en la habitación y poco a poco nos sentimos renovados. La culpa de quedarse despierto hasta tarde desapareció lentamente. Al mirar la nieve fuera de la ventana de la sala de vapor, parece que la Navidad está a punto de llegar.
Después de todo, rara vez hay nieve tan espesa en el sur.
La diversión del esquí comienza con ir a la tienda de esquí por la noche para elegir el material de esquí. La ciudad está llena de tiendas de esquí. Para nosotros, los novatos, la mayor parte del equipo todavía está alquilado y definitivamente cuesta dinero ingresar al foso del equipo. Venir a una tienda de esquí es como abrir un mundo nuevo.
A diferencia del equipo para correr y montañismo, el equipo de esquí es particularmente atractivo, con todo tipo de estilos atractivos, desde tablas de snowboard hasta trajes de esquí. Sin embargo...es posible que no esté disponible para alquiler.
Entre un montón de prendas coloridas, encontré la más brillante, verde y violeta, que es realmente un choque de colores que nunca usaría en el día a día. Al menos úsalo para que nadie a tu alrededor pueda verte.
Al día siguiente, me desperté y abrí las cortinas. Como había llovido todo el día, los pinos estaban cubiertos por una capa de nieve y el exterior estaba blanco.
Al principio me emocioné un poco.
De esta manera, comenzamos un feliz trabajo en equipo de esquiar durante el día y escribir por la noche.
Realmente no tengo mucha habilidad atlética. He esquiado tres veces en mi memoria, una en Qiaobo, Shaoxing y otra en Yabuli. Esta es la tercera vez. Cada vez que sea una pista para principiantes, simplemente aprende a frenar.
Sin embargo, aunque daba miedo, aún así disfruté esquiando. Quizás sea porque puedes sumergirte en la naturaleza y aprender a equilibrar tu cuerpo.
Después de todo, el esquí debería estar en el norte.
Hay muchas estaciones de esquí en Chongli, como Wutai, Yunding, Longfu, Cuiyunshan, Wanlong, etc. Esta vez nos quedamos en Genting, así que reproducimos las diapositivas en Genting.
Las pistas de esquí aquí son realmente geniales y también hay una pista para los Juegos Olímpicos de Invierno de 2022. Las instalaciones aquí son realmente completas, como en un crucero. Después de entrar al hotel, comimos, bebimos, jugamos y esquiamos juntos.
No te preocupes si no sabes patinar, aquí también hay una escuela de esquí. Es realmente diferente de lo que solía hacer en el Sur.
Actualmente hay tres teleféricos abiertos. Aunque sólo esquío en el nivel principiante, las pistas de esquí intermedias y avanzadas también son muy hermosas y se pueden utilizar para hacer turismo. Así que quedarse despierto hasta tarde es un poco agotador, pero la primera nevada en Chongli en 2020 todavía vale la pena.
Esta vez vi a muchos niños jugando con patinetas, y pensé en los niños del coco. Quizás pueda llevarlo conmigo la próxima vez.
La comida de Chongli también es muy desenfrenada. Quizás porque este es el jardín trasero de Beijing, hay muchos antiguos platos calientes de Beijing en la ciudad. La mayoría de la gente que viene aquí es del norte y todo el vestíbulo del hotel está lleno de acentos norteños.
Comer carne es la corriente principal aquí.
En la olla de cobre se cuecen el cordero y la ternera; en la olla de hierro, se guisan las ovejas y los escorpiones. Cuando vienes a Chongli, comer cordero es imprescindible. Debido a que está respaldada por las praderas de Mongolia Interior, la calidad del cordero de Chongli es particularmente buena. El cordero entero asado, que suele usarse para entretener a los invitados en el distrito de Chongli, es de color dorado, carbonizado por fuera y tierno por dentro, y la carne es deliciosa. Nunca te cansarás de comerlo.
Además del cordero, lo más delicioso del antiguo estofado de Beijing es la panceta de cerdo con piel.
El distrito de Chongli también es famoso por su pescado vivo estofado. Se trata de una selección de pescado fresco vivo, fuego de carbón, que hace que el pescado tenga un sabor delicioso, y tortitas de harina de maíz, que son todas deliciosas y se puede decir que muy sabrosas.
No lo comimos porque el guiso de pescado del hotel requiere reserva y solo podemos comer ovejas y alacranes.
Tan pronto como se sirve, el sabor picante y fragante es muy tentador. Servido con tortillas, muy bueno.
Además de la olla de hierro y la olla caliente, los platos locales más populares son la barbacoa y la cerveza artesanal. Se siente como estar en la casa gourmet de un norteño. Las porciones son enormes y la carne sólida.
Si eres amante de la carne, estás de suerte de estar aquí. Sin embargo, ya no puedo comer carne. Los sureños dicen que comer muy poca comida local (excepto chucrut) provoca cierta indigestión.
La gente atrevida, la comida atrevida, los deportes atrevidos y los rituales de adoración parecen ser un buen lugar para liberar la naturaleza. Cuando estés cansado de jugar, ven al paquete del centro de baño y sentirás que tu vida ha llegado a su punto máximo.
Si se acerca la Navidad, me parece una buena elección.
En definitiva, aunque fue un trabajo duro, el viaje fue sumamente agradable. Terminé de escribir este artículo acostado en la cama a menos diez grados centígrados. Espero que duermas bien esta noche. Dormí muy bien todos los días en Chongli.