La cocina cantonesa utiliza ingredientes sofisticados y es nutritiva. ¿Conoces las características de la cocina cantonesa?
China es un país con una comida estupenda, y cada lugar diferente tiene sus propias características gastronómicas. La característica de la cocina cantonesa es que obviamente es cocina cantonesa. Los platos de este lugar tienen muchas características, entre ellas ingredientes exquisitos, ingredientes ricos, mano de obra fina, sabor delicioso, etc. La gente no puede olvidarlo durante mucho tiempo después de comerlo y no pueden evitar sentirse atraídos por la deliciosa comida cantonesa.
Primero, utiliza más ingredientes y presta atención a ellos
La característica más importante de la cocina cantonesa es que utiliza muchos ingredientes y es muy particular al respecto, porque Guangdong tiene una calidad superior. ubicación geográfica. Está ubicado en el borde de los subtrópicos, adyacente a los trópicos. El clima allí es templado durante todo el año con abundantes precipitaciones. Se pueden obtener ingredientes muy ricos y frescos a partir de materiales locales. En la cocina cantonesa existen muchos tipos de materias primas que se pueden utilizar para cocinar. Además, la cocina cantonesa también presta gran atención a los ingredientes y condimentos a la hora de cocinar. Los chefs locales necesitan cocinar bien los platos, con color y sabor.
En segundo lugar, la mano de obra fina
La mano de obra fina es también la característica principal de la cocina cantonesa. Al cocinar cocina cantonesa, existen requisitos estrictos no solo en el manejo de los ingredientes, sino también en la colocación y decoración de los platos. Para que los platos sean deliciosos y hermosos, existen altos requisitos para que el cuchillo del chef talle diferentes patrones y formas. Al cocinar cocina cantonesa, se absorben las ventajas de varias cocinas, se compensan las deficiencias de las cocinas locales y se forman gradualmente sus propias características. La gente no sólo puede saborear su delicia, sino también disfrutarla visualmente.
Tercero, sabor delicioso
El sabor delicioso es también la característica principal de la cocina cantonesa, porque la cocina cantonesa se cocina principalmente guisada y estofada. Aunque sus platos son ligeros y nada grasosos, los platos y sopas de la cocina cantonesa tienen un atractivo aroma fresco. Puede estimular la fragancia de los ingredientes mediante métodos de cocción como guisados y estofados, lo que permite a las personas apreciar mejor la fragancia de los platos.