A menudo se dice que la carne de res y de cordero nutren el estómago. ¿Existe alguna base científica para esta afirmación?
Lo primero es que el cordero esté calentito. Porque algunas personas tienen estómagos débiles y un resfriado estomacal severo. Una vez que coma demasiados productos cárnicos no digeribles, provocará indigestión en el cuerpo. Por lo tanto, puedes comer un poco de cordero de forma adecuada para complementar las proteínas y grasas del cuerpo y, al mismo tiempo, también eliminará el frío del estómago. En invierno, el clima es muy frío. Comer más cordero puede eliminar eficazmente la humedad del cuerpo y lograr el efecto de nutrir el estómago y fortalecer el bazo. Pero si come demasiado cordero, no solo aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal, sino que también provocará síntomas de calor interno. Por eso debes comerlo adecuadamente, y también puedes agregarle algunas verduras y cocinarlo con cordero, lo que también será de ayuda para tu organismo.
En segundo lugar, la carne de res puede reponer el qi. Comer un poco de carne de res en su dieta diaria puede fortalecer eficazmente el bazo y el estómago, y también puede reponer el qi y la sangre en el cuerpo humano. La carne de res también contiene una gran cantidad de oligoelementos, lo que es bueno para el tracto gastrointestinal y también puede aliviar el problema de la dificultad para respirar y la fatiga. Sin embargo, la carne de res es muy difícil de digerir y debe consumirse con moderación para evitar sobrecargar el estómago.
A través de la descripción anterior, podemos saber que comer un poco de carne de res y cordero con regularidad puede lograr el efecto de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, pero debe consumirse con moderación. Dependiendo de nuestra constitución podemos añadir algunas verduras y cocinarlas juntas.