Colección completa de pequeños postres

A continuación se explica cómo hacer algunos postres pequeños:

1 Rollo de pastel de chocolate

Materiales:

2 huevos

60 gramos de azúcar fina

40 gramos de harina baja en gluten

10 gramos de cacao en polvo

Cantidad adecuada de salsa de chocolate

Crema montada Cantidad adecuada

Elaboración:

1. Batir los huevos, añadir el azúcar fina y remover uniformemente.

2. Tamiza la harina baja en gluten y el cacao en polvo y revuelve uniformemente de abajo hacia arriba con una espátula de goma.

3. Vierte la masa en el molde, agítalo un par de veces y esparce la masa uniformemente.

4. Precalienta el horno a 170 grados, forra una bandeja para horno con papel engrasado, coloca el molde y hornea durante unos 10-12 minutos.

5. Después de hornear, saca rápidamente el rollo de bizcocho, quita el papel engrasado, aplica salsa de chocolate y enróllalo.

6. Montar la nata montada y extenderla sobre el panecillo.

2. Taza de tarta de queso

Materiales:

50 gramos de nata fresca

50 gramos de queso

Queso 20 gramos

Cantidad adecuada de caramelo

Elaboración:

1. Remueve toda la nata fresca, el queso y el queso de manera uniforme.

2. Poner la mezcla revuelta en una taza y meter en el frigorífico durante una hora.

3. Al sacarlo, simplemente ponle caramelos encima.

3. Galletas de Plátano

Materiales:

1 plátano

1 huevo

Harina de trigo 100 gramos

50 gramos de azúcar

100 gramos de mantequilla

Cantidad adecuada para el horno

Método:

1. Triture los plátanos hasta obtener un puré.

2. Poner en un recipiente la mantequilla y el azúcar, mezclar con las manos hasta formar una pasta, agregar los huevos y mezclar uniformemente.

3. Añade la harina de trigo y el puré de plátano, mezcla bien con una espátula de goma y reserva.

4. Precalienta el horno a 180 grados, presiona las galletas hasta formar tortitas uniformes, colócalas en un molde para horno y hornea durante unos 10 minutos.

4. Brownie de coco

Ingredientes:

100 gramos de mantequilla

100 gramos de azúcar

Chocolate 75 gramos

2 huevos

100 gramos de harina baja en gluten

Cantidad adecuada de coco rallado

Elaboración:

1. Derretir la mantequilla, el azúcar y el chocolate y dejar enfriar.

2. Añade los huevos y mezcla uniformemente.

3. Añade la harina baja en gluten y el coco rallado y revuelve uniformemente.

4. Vierte la masa en el molde para tarta y hornea durante unos 10 minutos.

5. Después de hornear, sácalo y espolvoréalo con coco rallado.