Remedios populares que se pierden rápidamente
La gente en China comenzó a utilizar agua hirviendo para hacer hielo hace 2000 años, pero muchos años después, el método se perdió hasta que los científicos modernos restauraron la verdad.
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Ahora, cuando hace calor, la gente puede utilizar el aire acondicionado del frigorífico para refrescarse. En la antigüedad, la gente también tenía formas especiales de refrescarse. Almacenaban cubitos de hielo en invierno, los colocaban en hieleras en verano para mantener los alimentos frescos y frescos, o los usaban para refrescarse.
La guía de hielo tiene el mismo efecto que el frigorífico actual. Originalmente estaban hechos de bronce. En la dinastía Ming, había guías de hielo de madera que permitían que saliera el agua del hielo derretido. Los antiguos también inventaron el aire acondicionado natural, utilizando una rueda hidráulica para impulsar una rueda hidráulica hasta el techo del edificio y reduciendo la temperatura interior mediante la circulación del agua.
La sabiduría de los antiguos no sólo se refleja en estos lugares, también se puede fabricar hielo en verano.
Este método apareció en la dinastía Han hace 2.000 años y ha sido documentado detalladamente. También llamaron a este tipo de hielo elaborado en verano Xia Zaobing, lo que quedó registrado en el libro "Zhuangzi". En aquel momento, el término sólo se mencionaba. El método de producción fue mencionado en el "Huainanzi" de la dinastía Han. Es muy sencillo de decir, basta con preparar una urna grande, ponerla al fuego y poner agua en la urna.
Luego séllalo con un paño apretado y mételo en el pozo. Después de tres días, el hielo estará listo. Aunque se menciona la tecnología, es muy simple y tosca. La gente no puede entender el principio después de pensarlo y no puede restaurar la producción de hielo en verano.
Esto despertó mucha curiosidad en las generaciones futuras, pero a través de investigaciones históricas, se descubrió que esta receta secreta se había perdido y no había ningún registro más detallado. En la dinastía Tang, los libros también mencionaban la fabricación de hielo en verano. El método que usaba la gente en ese momento era muy similar al registrado en "Huainanzi", excepto que en lugar de arrojarlo a un pozo, lo arrojaban al fondo de un arroyo de montaña para aprovechar la diferencia de temperatura para fabricar hielo.
Innumerables científicos han estado explorando, con la esperanza de descubrir los secretos detrás de esto. Debido a que es difícil conocer la teoría detrás de esto, algunas personas incluso dudan de la autenticidad de este registro y dudan de que los pueblos antiguos pudieran haber usado agua caliente para hacer hielo. Una vez que nuestros descendientes sean capaces de retomar este proceso.
También demuestra que la tecnología de fabricación de hielo de China precedió al uso del éter por parte de los científicos occidentales para fabricar hielo en 1775, lo que también muestra la sabiduría de los antiguos.
Las generaciones posteriores de científicos inicialmente creyeron que hervían agua caliente para reducir la presión del aire en la urna y luego la colocaban en agua de pozo. La presión del aire en el agua es relativamente baja y el punto de congelación correspondiente también será menor. ¿Se congelará más fácilmente? Pero después de repetidos experimentos, se descubrió que después de ser arrojado al agua de un pozo.
Después de reducir la presión del aire, el punto de congelación solo aumenta menos de 1 grado Celsius como máximo, lo que significa que el punto de congelación original es de aproximadamente 0 grados y solo aumenta de 0 grados a 1 grado. cuando se pone en agua de pozo, por lo que no hay forma de fabricarlo. Más tarde, algunos científicos especularon que el efecto Thomson podría utilizarse en este proceso.
Según los registros históricos, primero se preparó una enorme urna. Las urnas de nuestro país también son muy especiales. Su barriga es grande, pero su boca es pequeña. Al principio, es posible que no le pongas mucha agua. Después de hervir, el fuego aún no se detenía y el calentamiento continuo llenó la urna de vapor.
En este momento, se sella con densas tiras de tela para aislar la comunicación con la presión del aire exterior y luego se arroja a un pozo profundo. En verano, la temperatura interna de algunos pozos profundos está casi por debajo de los 10 grados. A medida que la temperatura desciende momentáneamente, tanto la presión del aire interna como la presión del agua externa caen.
El vapor de agua de la urna se convierte en agua y la presión dentro de la urna se acerca al vacío. Durante el proceso de extracción, al reducirse la presión, la temperatura interna desciende y puede aparecer hielo. Más tarde, alguien realizó un experimento de simulación. En lugar de arrojarlo al pozo, lo mostraron con un termómetro. Después de experimentos, se descubrió que la temperatura del agua puede bajar de 1 a 2 grados.
Los científicos también especulan que la temperatura del pozo registrada por Huainanzi puede rondar los 3 o 4 grados. Si controlas estrictamente el agua en la urna, puedes conseguir algunos cubitos de hielo, pero la cantidad de cubitos de hielo será muy pequeña. Cuando los antiguos registraron este proceso, también mencionaron que para hacer hielo en verano, primero se debía hervir el agua del tanque.
Esto se debe a que han comprendido que durante el proceso de baja presión, el vapor de agua se evapora y absorbe calor, lo que hace que la temperatura baje. Después de que la temperatura baja, se puede crear hielo de verano con éxito, así lo descubrieron las generaciones posteriores. que mientras menor sea la humedad del aire, menor será la temperatura dentro del pozo.
La urna es bastante grande pero contiene poca agua. En verano, se puede convertir en hielo si está estrictamente sellado.
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Tras posteriores investigaciones realizadas por científicos, se ha revelado este proceso. Los antiguos chinos eran muy inteligentes y hace muchos años pudieron hacer hielo con agua hirviendo. A través de la restauración de este proceso, también podemos ver la sabiduría de los antiguos.
A finales de la dinastía Tang, la gente empezó a utilizar salitre para fabricar hielo. El coste del salitre era menor, lo que hizo que el hielo fuera asequible para la gente corriente.