Herramientas para hacer sushi (herramientas esenciales para convertirte en un maestro del sushi)
El sushi, como manjar tradicional japonés, ha sido amado y aceptado por personas de todo el mundo. Sin embargo, para los principiantes, hacer sushi puede no ser una tarea fácil y requiere algunas herramientas profesionales para ayudarlo a hacerlo. En este artículo, veremos algunas de las herramientas imprescindibles que necesitas para convertirte en un maestro del sushi.
Tipos de herramientas para hacer sushi
1. Molde para sushi
El molde para sushi es una herramienta indispensable para hacer sushi. Te ayuda a preparar rollos de sushi perfectos en formas y tamaños regulares. Además, los moldes para sushi también pueden ayudarte a hacer sushi en varias formas, como triángulos, cuadrados, etc.
2. Cuchillo para sushi
Un cuchillo para sushi es un cuchillo muy afilado que se utiliza especialmente para cortar sushi. Su hoja es muy fina y puede cortar fácilmente rodajas de sushi finas y uniformes. Cuando utilices un cuchillo de sushi para cortar sushi, debes prestar atención al ángulo y la fuerza de la hoja para evitar dañar la forma y el sabor del sushi.
3. Estera para sushi
La estera para sushi es una herramienta que se utiliza para colocar el arroz de sushi. Suele estar hecho de bambú o plástico y evita que el arroz para sushi se pegue a las encimeras u otras superficies. Cuando utilice una estera para sushi, extienda el arroz de sushi uniformemente sobre ella y aplánela con las manos o con una estera para sushi.
4. Botella de condimento para sushi
La botella de condimento para sushi es una herramienta que se utiliza para preparar el condimento para sushi. Por lo general, está hecho de plástico o vidrio y facilita la mezcla de vinagre, azúcar, sal y otros condimentos. Cuando utilices una botella de condimento para sushi, debes mezclar los condimentos en una determinada proporción y aplicarlos uniformemente sobre el arroz de sushi.
Pasos para hacer sushi
1. Preparar arroz para sushi
El primer paso para hacer sushi es preparar arroz para sushi. Después de lavar el arroz, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine, luego agregue vinagre, azúcar, sal y otros condimentos y mezcle bien. Finalmente, coloca el arroz para sushi sobre el tapete para sushi y aplánalo con las manos o con el tapete para sushi.
2. Prepara los rollos de sushi
Coloca el molde para sushi sobre la estera de sushi y luego esparce el arroz de sushi uniformemente sobre el molde. Coloca pescado, verduras y otros ingredientes sobre el arroz para sushi y luego enróllalo con un molde para sushi.
3. Corta el sushi
Utiliza un cuchillo de sushi para cortar el rollo de sushi en rodajas de sushi finas y uniformes. Al cortar sushi, debes prestar atención al ángulo y la fuerza de la hoja para evitar dañar la forma y textura del sushi.
4. Prepara el condimento para sushi
Mezcla vinagre, azúcar, sal y otros condimentos en una determinada proporción y luego aplícalo uniformemente sobre el arroz de sushi.