¿Cuáles son las especialidades del condado de Yiliang?

¿Cuáles son las especialidades del condado de Yiliang? Especialidades del condado de Yiliang: Los principales productos son la gastrodia elata, el konjac y los brotes de bambú, entre los cuales la gastrodia elata es el más distintivo y prometedor. En la actualidad se han desarrollado una serie de productos como las cápsulas de Gastrodia y los trozos de decocción de Gastrodia. Xiaocaoba Gastrodia elata es famosa tanto en el país como en el extranjero, y el condado de Yiliang es conocido como el origen de la Gastrodia elata en el mundo. Gastrodia elata se cultiva principalmente en Long'an, Xiaocaoba, Lianghe y otras ciudades. La superficie de plantación actual es de casi 13.000 acres, con una producción de casi 2,5 millones de kilogramos. El precio de mercado de Gastrodia elata fresco es de 50 a 100 yuanes/jin, y el precio de mercado de Gastrodia elata seco es de 200 a 600 yuanes/jin. Xiaocaoba Gastrodia elata es grande, llena, regordeta, translúcida, sólida y hueca, con excelente calidad y valor medicinal de clase mundial. Es el representante de Zhaotong Gastrodia elata y Yunnan Gastrodia elata, y se le conoce como "Yunnan Gastrodia elata". En 1950, en una exposición de productos agrícolas celebrada en la provincia de Yunnan, Yiliang Xiaocaoba Gastrodia elata ganó el premio. "Wild Gastrodia Liquor" y "Hardcover Wild Gastrodia" de Yiliang Xiaocaoba ganaron las medallas de oro y plata de la "Food Expert Appraisal Conference" en 1993, respectivamente. Xiaocaoba Gastrodia elata es famosa tanto en el país como en el extranjero por su excelente calidad y variedades únicas, y es conocida como la "Ciudad natal de Gastrodia elata". En comparación con la Gastrodia elata de otros lugares, Xiaocaoba Gastrodia elata tiene tres ventajas principales: Xiaocaoba Gastrodia elata contiene una mayor cantidad de oligoelementos esenciales para el cuerpo humano y una menor cantidad de oligoelementos nocivos para el cuerpo humano. En segundo lugar, el contenido de aminoácidos es mayor. Además, el gastrodin en Xiaocaoba Gastrodia es muy superior al de otros lugares. Según la determinación de los expertos, la calidad de Xiaocaoba Gastrodia elata se encuentra entre las mejores del país. Algunas personas llaman al municipio de Xiaocaoba la "capital gastronómica de China", que es bastante famosa.

Especialidades y snacks famosos en el condado de Yiliang: Tongzi Baba, Zhuer Baba, Baishuijiang Fish in Clear Soup, Bahuang, Lianzhao Nao, Tofu Nao, Tempeh, Tempeh frito con tocino, Blood Tofu, Pollo al vapor Gastrodia, Cerdo Tuotuo , Cerdo Gaiwan, Fideos fritos con carne, etc.