¿Qué hacer si el ñame te pica las manos?

Consejos para pelar la piel del ñame

1 Hornearlo al fuego. Porque las saponinas que fácilmente pueden provocar alergias son más sensibles al calor. Por lo tanto, si tienes miedo a las alergias, puedes lavarte las manos después de pelar o cortar el ñame y luego secarlo al fuego para aliviar la picazón. Este método, aunque eficaz, es un poco peligroso.

2. Limpiar con vinagre. Vierta una pequeña cantidad de vinagre en el lavabo y remoje sus manos durante 5 minutos. Esto puede destruir la saponina de la piel del ñame que causa la picazón en las manos. Este método no es peligroso pero el efecto no es tan obvio.

3. Utilice guantes en las manos. Para cortarlo de raíz, se recomienda usar guantes o ponerse una bolsa de conservación en las manos al limpiar el ñame y pelar la piel para evitar el contacto directo entre la piel de las manos y la mucosidad. Definitivamente un buen método para aprender.

4. Cocer primero al vapor y luego pelar. Puedes cocinar el ñame al vapor con la piel y luego pelarlo, para que el contenido de saponina no te cause picazón. Si no quieres comer ñame con una textura crujiente, pero quieres comer ñame guisado o asado, este método es muy bueno.

Métodos para aliviar el picor

1. Remojar en agua caliente (la temperatura que puedas soportar, preferiblemente no tibia, ya que no tiene ningún efecto) durante unos minutos puede aliviar el picor de forma eficaz. .

2. Frotarlo con sal comestible y luego remojarlo en agua caliente tendrá un mejor efecto. Asegúrese de remojarlo y no lavarlo, de lo contrario el lavado no tendrá efecto.

3. El efecto es muy bueno si lo frotas en agua de arroz.

4. Ponte vinagre en las manos, recuerda no lavarlas inmediatamente si no te gusta. Olor a vinagre, será mejor que lo toleres. Después de un tiempo, lavarlo inmediatamente no tiene efecto y la picazón continuará. Si el tiempo lo permite, se recomienda lavarlo lo más tarde posible. Puede aliviar completamente la picazón. Este principio debería ser el efecto de la reacción de neutralización ácido-base.

5. Asarlo al fuego y girar las palmas repetidamente para calentar las manos y descomponer los alcaloides vegetales que penetran en las manos. Este efecto es realmente muy bueno, pero hay que tener cuidado de no quemarse.

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