¿Cuál es la forma correcta de preparar vieiras y peras de Sichuan guisadas?

Ingredientes: 2 peras Sydney, 10 g de azúcar de roca, 6 g de Fritillaria de Sichuan.

Accesorios: Una pequeña cantidad de baya de goji (para decoración, opcional)

1 Después de lavar las peras Sydney, corta el sombrero de copa.

2. Utiliza un cuchillo para sacar las nueces.

3. Remojar la Fritillaria fritillaris en agua durante 10 minutos y luego limpiar.

4. Sacar las peras nieves, ponerlas en un bol y añadir las caladiums lavadas.

5. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo.

6. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca.

7. Tapar la tapa superior y cocinar al vapor durante 1 hora.

8. Sácalo y déjalo enfriar. Puedes comerlo.