¿Cuáles son los condimentos comunes?
Hay muchos condimentos comunes. Los siguientes son algunos condimentos comunes:
1. Sal: el condimento más común, se usa para aumentar el sabor salado de los alimentos. eliminar el olor a pescado o pescado.
2. Azúcar: Se utiliza para añadir dulzor a la comida, hacerla más deliciosa y también neutralizar algo de acidez.
3. Salsa de soja: se utiliza para añadir sabor salado y umami a los alimentos, y es un condimento imprescindible en muchos platos chinos.
4. MSG: se utiliza para potenciar el sabor umami de los alimentos y mejorar el sabor de los alimentos.
5. Vinagre: se utiliza para aumentar la acidez de los alimentos, hacerlos más refrescantes y eliminar el olor a pescado.
6. Salsa de soja oscura: se utiliza para aumentar el color y el sabor de los alimentos, y es un condimento imprescindible en muchos platos chinos.
7. Salsa de soja ligera: similar a la salsa de soja oscura, pero con un sabor más ligero. Generalmente se utiliza para condimentar mariscos, verduras y otros ingredientes.
8. Aceite de sésamo: Se utiliza para aumentar el aroma de los alimentos, lo que puede hacer que los alimentos sean más deliciosos. También se puede utilizar directamente como condimento.
9. Chile en polvo: Se utiliza para aumentar el picante de los alimentos, lo que puede hacer que los alimentos sean más apetecibles y además puede esterilizarlos.
10. Zanthoxylum bungeanum: Se utiliza para aumentar el sabor adormecedor de los alimentos, lo que puede hacer que los alimentos sean más distintivos y también puede esterilizarlos.