¿Cuáles son las variedades de ñame? ¿Cómo distinguirlas?

El ñame es un alimento con muy buen efecto nutritivo y buen sabor. Por eso, mucha gente le pone un poco al hacer sopa. Algunas personas dicen que cuando compran ñame, descubrí que hay muchas variedades. ñame, así que si quieres saber qué variedades de ñame existen, el editor te dará una breve introducción hoy.

Primero, el ñame de agua

Este tipo de ñame se encuentra principalmente en lugares como Beijing y Shandong. Es un ñame relativamente grande, con un diámetro de unos cinco centímetros. El cuerpo es relativamente recto y se siente como un palo. Este ñame tiene un contenido de humedad muy alto y se romperá con solo un ligero toque.

En segundo lugar, ñame con barra de hierro

Este ñame se produce en Huaishan, Henan, por lo que también se le llama Huaishan Yam debido al clima y la ubicación geográfica únicos de Henan. Con una calidad relativamente alta. También se conoce como una variedad de ñame de alta calidad, por lo que es uno de los ñames más populares del mercado.

En tercer lugar, el ñame Xiaobaizui

Se produce en Hebei. Tiene cierta similitud con el ñame Tiegun. Si no se identifica con atención, es fácil confundirlo. Un tipo de ñame de buena calidad. Aunque el sabor es diferente al del ñame con barra de hierro, sigue siendo muy bueno. La clave es que el precio es mucho más barato que el ñame con barra de hierro.

En cuarto lugar, ñame de pierna de ternera.

Se produce en Shandong. Este tipo de ñame tiene un aspecto muy espeso y una textura muy parecida a la de los fideos. Es más adecuado para Australia, guiso o sopa. .Cocer al vapor y consumir.

En quinto lugar, los frijoles de ñame

Además de los rizomas del ñame, también se pueden comer los frijoles de ñame. Su sabor es similar al del ñame y se siente dulce y harinoso. Tiene un ligero olor adormecedor, es muy popular para hacer caramelos confitados, y su eficacia es similar a la del ñame.

¿Cuáles son las variedades de ñame? Los anteriores son los cinco tipos comunes de ñame. Si necesita comprar ñame para satisfacer sus necesidades, también puede ver cuál de los cinco tipos de ñame anteriores es más adecuado para usted y luego elegir el que más le convenga. elige la forma correcta de tomarlo.