¿Cuáles son los efectos medicinales del ñame?
Eficacia del ñame: el ñame es suave, dulce y no tóxico. La medicina tradicional china cree que el ñame tiene muchas funciones, como fortalecer el bazo, nutrir los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. También tiene cierto efecto terapéutico sobre síntomas como tos por deficiencia pulmonar, diarrea por deficiencia del bazo, espermatorrea por deficiencia renal, leucorrea y micción frecuente.
1. Fortalece el bazo, beneficia el estómago y ayuda a la digestión.
El ñame tiene la función de favorecer la digestión y la absorción del bazo y el estómago. Porque contiene afrodisíacos, polifenol oxidasa y otras sustancias. Es un producto medicinal y alimenticio suave. Ya sea que tenga deficiencia de yang en el bazo o deficiencia de yin en el estómago, puede comerlo. En Linshang, el ñame se utiliza a menudo para tratar enfermedades como la debilidad del bazo y del estómago, la fatiga, la diarrea y otras enfermedades.
2. Nutre los riñones y nutre la esencia
El ñame contiene una variedad de nutrientes que pueden fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y nutrir la esencia. Lo pueden tomar pacientes con deficiencia renal, espermatorrea, leucorrea excesiva y micción frecuente en mujeres.
3. Beneficia los pulmones y alivia la tos
El ñame contiene saponinas y mucílagos, que tienen efectos lubricantes e hidratantes, por lo que puede beneficiar el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar enfermedades crónicas. tos debido a deficiencia pulmonar y enfermedad de flema.
4. Reducir el azúcar en sangre
El ñame contiene proteína de adhesión, que puede reducir el azúcar en sangre. Por lo tanto, el ñame también se puede utilizar para tratar la diabetes y es un muy buen ingrediente dietético para los diabéticos.
5. Prolongar la vida
El ñame contiene una gran cantidad de proteínas mucosas, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la precipitación de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardiovasculares. y obtener los efectos de beneficiar la mente, calmar los nervios y prolongar la vida.
6. Coma antihepático
Estudios recientes han descubierto que el ñame tiene un efecto sedante y puede prevenir el coma hepático.
Grupos de ñame aplicables
La población general puede consumirlo. Está especialmente indicado para personas con diabetes, distensión abdominal, debilidad tras una enfermedad, nefritis crónica y diarrea prolongada. Grupos especiales de personas, como mujeres embarazadas, parturientas y bebés, pueden comer ñame.
Las mujeres embarazadas pueden comer ñame. Comer ñame durante el embarazo tiene cierto efecto adelgazante, porque el ñame produce una fuerte sensación de saciedad pero es rico en nutrientes. Comer ñame también puede ayudar a la digestión y absorción gastrointestinal, promover la peristalsis intestinal y prevenir y aliviar el estreñimiento.
Las mujeres embarazadas pueden comer ñame. Comer ñame después del parto tiene cierto efecto adelgazante, porque el ñame produce una fuerte sensación de saciedad pero es rico en nutrientes. Comer ñame también puede ayudar a la digestión y absorción gastrointestinal, promover la peristalsis intestinal y prevenir y aliviar el estreñimiento.
Los bebés y los niños pequeños pueden comer ñame. El bebé puede comer ñame, cocinarlo al vapor y prensarlo hasta obtener un puré, agregar un poco de azúcar y mezclarlo bien. También puede hacer sopa con el ñame y los huesos, y luego hervir la sopa y las gachas para que las coma el bebé. un poco a la vez. La función digestiva del bebé aún no es muy buena y comer demasiado le provocará indigestión, por lo que conviene añadir una pequeña cantidad.
Sin embargo, algunas personas no son aptas para comer ñame. El ñame tiene un efecto astringente, por lo que aquellas personas con heces secas y estreñidas no deben comerlo. Además, aquellas con maldad real no deben comer ñame.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer ñame?
El ñame es a la vez un material medicinal tradicional chino y un alimento comestible. Tiene las funciones de fortalecer el bazo, reponer el qi, fortalecer los riñones y. eliminando la fatiga. El ñame puede proporcionar a los humanos una proteína polisacárida, la proteína mucosa, que puede fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi magro. Proporciona inmunidad. Los ñames también son ricos en carbohidratos, que pueden equilibrar el azúcar en la sangre, proteger el hígado y desintoxicarlo. Los ñames contienen muchas proteínas y almidón y son ricos en fibra. Las mujeres embarazadas que comen ñames tienen un efecto adelgazante.
Beneficios de comer ñame para mujeres embarazadas
1. Alivia el estreñimiento: El ñame contiene una gran cantidad de almidón, vitaminas, proteínas y aminoácidos. lleno, no le faltarán nutrientes, por lo que tiene cierto efecto adelgazante. Al mismo tiempo, comer ñame también puede ayudar a la digestión y absorción gastrointestinal, favorecer la peristalsis intestinal y prevenir y aliviar el estreñimiento.
2. Fortalece el bazo y el estómago, y ayuda a la digestión: La amilasa, la polifenol oxidasa y otras sustancias del ñame son beneficiosas para la digestión y la absorción del bazo y el estómago, y pueden tratar enfermedades como la debilidad del estómago. el bazo y el estómago, falta de alimento, fatiga, diarrea y otras enfermedades.
3. Beneficia los pulmones y alivia la tos: El ñame contiene saponinas y mucílagos, que tienen efectos lubricantes e hidratantes y pueden tratar la deficiencia pulmonar, la tos con flema y la tos crónica.
4. Reducir el azúcar en sangre: el ñame contiene proteína mucosa, que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Puede usarse para tratar la diabetes y es una buena terapia alimentaria para los diabéticos.
5. Nutre los riñones y nutre la esencia: El ñame es muy rico en nutrientes, que pueden fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y nutrir la esencia. Puede curar la deficiencia renal, la espermatorrea, la leucorrea excesiva en las mujeres y la micción frecuente.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer ñame? Los expertos dicen: Las mujeres embarazadas pueden comer ñame. A muchas personas les gusta comerlo con azúcar. Es mejor que las mujeres embarazadas no lo coman con azúcar.
Receta completa de ñame
Cómo hacer sopa de ñame, maíz, raíz de loto y costillas de cerdo
Ingredientes: 1 costilla de cerdo, 250 gramos de raíz de loto, 250 gramos de ñame, 1 maíz endulzado, 2 jengibre, 8 tazones de agua.
Elaboración:
1. Cortar las costillas en trozos, hervirlas en agua, quitarles la espuma y la sangre, enjuagar con agua limpia y reservar.
2. Pelar el ñame y cortarlo en trozos de cocción para su uso posterior.
3. Pela y corta la raíz de loto en secciones y enjuaga la tierra en el agujero de la raíz de loto.
4. Corta el maíz dulce en trozos y prepara 2 rodajas de jengibre.
5. Vierte las costillas, el jengibre y el agua en la olla y deja hervir a fuego alto. Coloque el ñame, la raíz de loto y el maíz en una olla sopera hirviendo, déjelo hervir y cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue sal al gusto.
Cómo hacer sopa de champiñones y ñame
Al preparar sopa o papilla de ñame se pueden añadir diferentes medicamentos comestibles según la constitución de cada persona. Por ejemplo, para aquellos con deficiencia de bazo, gorgona. se pueden agregar frutas y dangshen; para aquellos con deficiencia de riñón, para aquellos con deficiencia de bazo y humedad, se pueden agregar semillas de coix y smilax. La combinación de hongos shiitake y ñame permite a las mujeres embarazadas obtener proteínas de alta calidad y mejorar su inmunidad.
Ingredientes: medio ñame, 4 setas frescas, 1 colza, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de aceite vegetal.
1. Lavar, pelar y trocear el ñame y remojar en agua con sal.
2. Lavar las setas, quitarles los tallos, cortarlas en dados, escaldarlas y dejarlas enfriar, reservar. Lavar y cortar la colza, blanquearla en agua, enfriarla y reservar.
3. Calentar el aceite en una olla, añadir el ñame cortado en cubitos y sofreír durante aproximadamente 1 minuto. Añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición y añadir los champiñones y la colza.
4. Después de volver a hervir, rectificar de sal, rociar con aceite de sésamo y servir.
Resumen: El ñame tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, aliviar el estreñimiento, beneficiar los pulmones y aliviar la tos y reducir el azúcar en la sangre. Además, el ñame tiene un carácter suave y es apto para el consumo tanto de ancianos como de niños. Los ñames no son sólo un alimento, sino también materiales medicinales chinos, por lo que comerlos con regularidad es muy bueno para la salud. El editor ha introducido varias formas de comer ñame. De hecho, hay muchas formas de comer ñame. Puedes buscarlas. Espero que todos puedan disfrutar comiendo y comer saludablemente.