Información completa sobre restaurantes en Guangzhou
El restaurante Guangzhou fue fundado en 1935 y es conocido como "el primer restaurante de Guangzhou". Introducción básica Nombre chino: Restaurante Guangzhou Nombre extranjero: Restaurante Guangzhou Hora: 1935 Honor: "El primer restaurante en Guangzhou" Activos totales: más de 400 millones de empleados: más de 2000 técnicos de servicio superiores: 13 personas Introducción, historia del desarrollo, fundación, desarrollo , reforma y apertura, 1988, 1989, 1983, 1991, 2009, 2013, 2017, ámbito empresarial, servicios de catering, industria alimentaria, política empresarial, comidas famosas, cocinas clásicas, Banquete de las Cinco Dinastías, Banquete Estatal de Vietnam del Sur, Servicio al Cliente, Gestión estricta, desarrollo constante, premios de honor, reforma y desarrollo, Introducción El restaurante Guangzhou se estableció en 1939. Después de la reforma y apertura, el restaurante Guangzhou desarrolló activamente operaciones de cadena y la escala de la empresa se expandió desde la tienda original hasta incluir 6 Es un grupo empresarial de catering a gran escala que incluye 2 restaurantes de alta gama, 1 base de producción de alimentos a gran escala y más de 30 cadenas de centros comerciales de alimentos, con activos totales de más de 400 millones de yuanes, ubicándose entre los mejores del país en la industria. El restaurante Guangzhou cuenta actualmente con más de 2000 empleados, incluidos 666 técnicos con títulos profesionales intermedios o superiores, incluidos 19 técnicos superiores de cocina, 15 pasteleros superiores y 13 técnicos superiores de servicio. Decenas de ellos han competido en concursos de cocina nacionales y mundiales anteriores. Ganador de premios. Restaurante Guangzhou El sitio original del restaurante Guangzhou es el templo Xiguan Wenchang y el templo Hongsheng. Los dos templos fueron demolidos cuando comenzó la construcción de la carretera en 1921. Los empresarios Chen Xinghai, Yu Hanmou y sus hermanos juntaron sus acciones para abrir aquí el restaurante Southwest, empleando como chef al maestro Zhong Quan, conocido como el "Rey de los chefs del sur de China".
Cuando estalló la Guerra Antijaponesa, el restaurante fue destruido y tras su reapertura pasó a llamarse Restaurante Guangzhou. En vísperas de la liberación, el patrón se mudó a Hong Kong y Cai Weihan reabrió el negocio subiendo acciones. En 1956, se celebró la primera exposición de platos y pasteles famosos de Guangzhou en el restaurante de Guangzhou. Los famosos chefs Wu Man, Huang Rui y el famoso pastelero Yong Dongling participaron en la exposición, que fue bien recibida. Hay muchos visitantes durante la Feria de Cantón cada año. La reputación de "el primer restaurante en Guangzhou" se difunde en el país y en el extranjero. El "pollo Maotai", "una palma determina el río y la montaña" y otras hermosas palabras son bienvenidas. por los invitados. *** Después de la Tercera Sesión Plenaria del XI Comité Central del Comité Central del PCCh, el gerente Wen Qifu y otros presidieron una reforma integral y expansión del restaurante. Imitaron la "Dinastía Manchú y Han", que es un símbolo de la dinastía. nación china, imitó el "Banquete de las Cinco Dinastías" de las dinastías Tang, Song, Yuan, Ming y Qing y varios otros restaurantes una variedad de platos ricos en sabores locales del norte y del sur. En 1997, el restaurante era propiedad de 19 empresas y. se convirtió en la única empresa nacional de segundo nivel en la industria de servicios de catering en la provincia de Guangdong. Historia del desarrollo del mapa 3D del restaurante Guangzhou Fundado El restaurante Guangzhou fue fundado en la década de 1930 y anteriormente se conocía como restaurante Southwest. En 1935, Chen Xinghai, el propietario de Yingji Tea House en Guangfu South Road, se encaprichó de este lugar y abrió un restaurante aquí. Se llamó Southwest Restaurant porque la ubicación de la tienda daba al suroeste. En 1938, el restaurante fue destruido por un incendio. En el invierno de 1940, Chen Xinghai, Guan Lemin, Liao Bi y otros juntaron acciones para reconstruir y reanudar el negocio, y cambiaron el nombre del Restaurante Southwest a Restaurante Guangzhou con el significado de "comer en Guangzhou". En febrero de 1950, el restaurante Guangzhou cerró y luego fue reabierto por Cai Weihan. En febrero de 1956, se convirtió en empresa estatal tras una asociación público-privada. Desde finales de los años cincuenta hasta finales de los setenta, cuando las materias primas en la industria de la restauración eran escasas, los restaurantes de Guangzhou desarrollaron sustitutos de bollos y rellenos utilizando verduras, batatas y otros materiales para asegurar el suministro popular; por otro lado, estudiaron la cocina; Tecnología para brindar platos y snacks innovadores para la “Feria de Cantón”. Reforma y apertura del desarrollo del restaurante de Guangzhou Después de la apertura y la reforma, el restaurante Guangzhou se desarrolló rápidamente. En septiembre de 1988, el Ministerio de Comercio calificó al restaurante como empresa nacional de segundo nivel. El 30 de diciembre de 1989, se abrió la sucursal del restaurante Binjiang West Guangzhou en Binjiang Road, distrito de Haizhu. Ahora ha desarrollado muchas sucursales en Binjiang West, Tianhe Sports East, Huangpu, Wuyang New Town Fangcun, etc. En 1983, el restaurante recaudó y pidió prestados 6 millones de yuanes para llevar a cabo una renovación y renovación integral, dándole una apariencia y diseño completamente nuevos, y se convirtió en una unidad de recepción designada en la ciudad turística nacional. En 1991, se estableció formalmente Guangzhou Restaurant Enterprise Group, desarrollando vigorosamente la industria alimentaria sobre la base de los servicios de catering, y la escala de la empresa siguió creciendo.
El grupo empresarial posee ocho restaurantes de alta gama (sucursales), un restaurante occidental, una gran base de producción de alimentos y cadenas de centros comerciales de alimentos en toda la ciudad. Se encuentra entre los diez primeros en la industria de catering del país y se ha convertido en el restaurante más popular. En Guangzhou, con activos totales de más de 500 millones de yuanes, un gran grupo empresarial de catering con características de catering, ha ganado títulos honoríficos como "Marca tradicional china" y "Diez mejores restaurantes nacionales". En 2009, se transformó en sociedad anónima. En 2013, el Restaurante Guangzhou cooperó con HiShop para establecer el centro comercial en línea del Restaurante Guangzhou para llevar a cabo reformas de Internet. El 26 de junio de 2017, cotizó oficialmente en el mercado de capitales de acciones A. Ámbito empresarial El restaurante Guangzhou fue fundado en 1935. El restaurante principal está ubicado en la intersección de Wenchang South Road y Xiajiu Road en Guangzhou. Es famoso por su cocina tradicional cantonesa y es conocido como "el primer restaurante en Guangzhou". Guangzhou Restaurants comenzó a seguir el camino de la operación en cadena a mediados de la década de 1980 y estableció un grupo empresarial a principios de la década de 1990. Sus principales operaciones comerciales incluyen servicios de catering cantoneses, operaciones de la industria alimentaria y arrendamiento de propiedades. El restaurante Guangzhou ha pasado de ser un antiguo restaurante con solo más de 400.000 yuanes en activos en los primeros días a través de su propia acumulación a tener ahora múltiples restaurantes, una gran base de producción de alimentos y docenas de cadenas de centros comerciales de alimentos en toda la ciudad. empleados y activos totales. Servicios de catering del restaurante Guangzhou En términos de servicios de catering, el restaurante Guangzhou ofrece miles de delicias durante todo el año, con excelentes colores, aromas, sabores, formas y presentaciones. El restaurante Guangzhou ha ganado repetidamente medallas de oro en anteriores concursos de cocina mundiales, nacionales y regionales. Chef especial del restaurante de Guangzhou Industria alimentaria En términos de industria alimentaria, Guangzhou Restaurant Group Likofu Food Co., Ltd. es una gran base de producción de alimentos moderna. La compañía aprobó la certificación del sistema de calidad ISO9000, la certificación HACCP, la certificación QS, la certificación de alimentos ecológicos, etc., estableció un centro de investigación y desarrollo de tecnología profesional y pruebas de alimentos e introdujo una serie de líneas de producción avanzadas para producir pasteles de luna de mediados de otoño. alimentos congelados rápidamente y embutidos al estilo otoñal al estilo cantonés. Hay más de 160 variedades en ocho series que incluyen pasteles, pasteles y comidas preparadas. Entre ellos, los pasteles de luna del Festival del Medio Otoño se han convertido en los líderes en pasteles de luna al estilo cantonés, con un valor de producción anual de más de 300 millones de yuanes. Durante muchos años consecutivos, todos los productos han pasado la supervisión nacional de calidad y las inspecciones puntuales. ubicándose entre los tres primeros del país. En 2006, los pasteles de luna Likofu ganaron el título de "Producto de marca famosa de China". Likofu Company ha establecido redes de distribución en los Estados Unidos, Canadá, Europa, Sudáfrica, Australia, Japón, Corea del Sur y el sudeste asiático y otros países y regiones. Ahora está implementando gradualmente el modelo de operación de cadena de franquicias, aumentando constantemente los puntos de venta y. ampliar la cuota de mercado y la influencia de la marca. Política comercial del restaurante Guangzhou El restaurante Guangzhou siempre ha tenido sólidas habilidades culinarias, con una serie de técnicos avanzados en cocina, pastelería y servicio, y ha ganado muchos premios en concursos de cocina nacionales y mundiales. Ya en la década de 1930, el departamento de cocina contrató al "Rey de la Cocina del Sur" Zhong Quan; en la década de 1940, al chef Liang Rui y más tarde al "Rey Chef Mundial" Liang Xian, quien ganó la medalla de oro en el Concurso Culinario Internacional de Panamá en; en la década de 1950, el departamento de cocina contrató al "Rey de las Alas" Wu Luan está a cargo; en la década de 1960, el famoso chef Huang Rui le sucedió en el trono. En el siglo pasado, el departamento de pastelería tenía tres chefs famosos: Dong Ling, Li Ying y District Biao; entre los "Cuatro Reyes" de la industria de pastelería de Guangzhou, después de la década de 1980, estaban los maestros de cocina chinos y los técnicos superiores de cocina Huang Zhenhua; y el súper pastelero Deng Ji, etc. Comidas y comidas famosas Los restaurantes de Guangzhou tienen muchas comidas famosas. Las primeras creaciones del restaurante Guangzhou incluyen pollo Wenchang, pato Hongmian Jiaji, pollo Maotai, albóndigas de sopa de carne de cangrejo, tarta de leche original Shawan, Coconut King Crispy Corners, etc., que se encuentran entre los famosos platos tradicionales de Guangzhou. En la década de 1980, el restaurante Guangzhou continuó enviando personal técnico a varias partes del continente, Hong Kong, Macao, Singapur, Japón, Canadá y otros países para aprender e intercambiar técnicas de cocina. Sobre la base de mantener el estilo y las características de la cocina cantonesa y los platos famosos del restaurante, también incorpora platos innovadores chinos y extranjeros disponibles durante todo el año, con excelentes colores, aromas, sabores, formas y delicias. son ampliamente elogiados por los invitados. Hay platos famosos como "Yipin Tianxiang", "Cochinillo picado de viruela", "Langosta de tres colores", "Arhat de jade blanco", "Pollo Wenchang de Guangzhou", "Patas de pato rellenas de Baihua" y "Fruta rosa E Jie", " Carne de cangrejo" Entre los platos famosos se incluyen las "albóndigas de sopa" y las "tartas de leche originales de Shawan". El restaurante Guangzhou también lanzó el "Banquete completo Manchu-Han" y la "Selección Man-Han", que simbolizan la esencia de la cultura gastronómica china en los restaurantes de Guangzhou, recreando el "Banquete del Rey Nanyue" con el antiguo estilo Lingnan de hace más de 2.000 años, y imitando a la Dinastía Tang, el "Banquete de las Cinco Dinastías" de las dinastías Song, Yuan, Ming y Qing, la "Cocina China de Mesa Original" que combina los sabores de las cuatro cocinas principales de Shandong, Sichuan, Guangdong y Yang en una sola mesa, y el "Banquete de las Tres Glorias del Emperador del Mar" que combina los tesoros frescos del río Haihe en una mesa Esperando el famoso banquete. Los diversos platos de marisco y caza del restaurante Guangzhou también son muy apreciados por los clientes.
Entre ellos se encuentran "langosta de tres colores", "botón de ganso salvaje de Jiahe", "cerdo asado de Guangdong", "cochinillo de piel de viruela", "pato crujiente", "pastel decorado con crema", "siete estrellas con la luna". , "rollo de huevo nativo de Suiza", "Croissant", etc., han ganado medallas de oro, medallas de bronce y premios Golden Tripod en concursos de cocina nacionales e internacionales. La cocina clásica de los restaurantes de Guangzhou es la Fiesta Manchú-Han Daquan. La Fiesta Man-Han Daquan se originó en el palacio a mediados de la Dinastía Qing y combina las esencias culinarias de los grupos étnicos Manchú y Han. Cultura gastronómica china. Sus ingredientes raros y su artesanía. La exquisitez de los platos, la exquisitez de los utensilios y la complejidad de la ostentación son pocos en la historia de la cocina mundial, por lo que se le conoce como "el mejor banquete del mundo". El restaurante Guangzhou lanza el "Banquete Manchú-Han" con 108 ingredientes diferentes. Se basa en los números de 36 Tiangang y 72 Demonios Terrenales, que encarna el significado integral de todas las cosas en el mundo, incluidos los animales y plantas voladores. Los huéspedes pueden disfrutarlo en cuatro comidas. Entre ellos, se mezclan frutas y verduras de las cuatro estaciones, incluidas las frías y calientes, saladas y dulces, carnes y verduras. "Flying" tiene el pájaro dragón volador del noreste; "Qian" tiene abulón, ginseng, alas, callos y mar fresco. y frescura del río; "Hay Harba; las "plantas" incluyen Hericium erinaceus, brotes de bambú, etc. Cada manjar tiene un significado profundo, como "Kirin envía un hijo", "Espíritu de dragón y caballo", "Fragancia celestial de primera clase", "Ser el mejor", "Haiwu añade longevidad", etc. Restaurante Guangzhou Fiesta de las Cinco Dinastías Durante los últimos miles de años, en las dinastías pasadas se han producido innumerables platos y delicias famosas, y cada delicia ha dado lugar a una serie de leyendas e historias magníficas, coloridas e imaginativas. El restaurante Guangzhou ha organizado a pasteleros para que realicen inspecciones in situ a lo largo de las antiguas capitales de las dinastías pasadas muchas veces, para probar las delicias de restaurantes famosos en varios lugares y para estudiar la evolución de los platos antiguos con chefs famosos locales. y luego inauguró el "Banquete de las Cinco Dinastías" con un rico encanto histórico y cultural. El Banquete de las Cinco Dinastías combina a la perfección platos clásicos y alusiones a las dinastías Tang, Song, Yuan, Ming y Qing. Los comensales pueden saborear la deliciosa comida mientras aprecian las alusiones, lo que es nada menos que una experiencia maravillosa. Escuche: Cuando el duque Xu Maogong de la dinastía Tang estaba gravemente enfermo, Taizong Li Shimin, como su protector, se cortó resueltamente la barba para tratar su enfermedad. De aquí proviene la frase "el héroe prolonga su vida". Wills for Lian Lizhi" fue creado a partir de la conmovedora historia; "White Jade Ruyi" era la pasta favorita de Zhu Yuanzhang, el fundador de la dinastía Ming; "Golden Meat" fue creada por Nurhachi, el fundador de la dinastía Qing, y ha Siempre se ha conocido como "el manjar número uno del sabor" del pueblo manchú. El banquete estatal de Vietnam del Sur se celebró hace más de 2.000 años. Los "funcionarios de alimentación" y los "jefes de cocina" del Reino de Vietnam del Sur combinaron a la perfección las técnicas y utensilios de cocina avanzados de las Llanuras Centrales con los ricos recursos alimentarios y los estilos de alimentación de Vietnam del Sur. Vietnam, y cultivó la civilización alimentaria de Lingnan en Guangzhou, después de dos mil años de mejora, desarrollo y mejora continua, ha formado un estilo de cocina cantonés único y ha establecido su estatus histórico como "Comida en Guangzhou". Para descubrir la cultura gastronómica del Reino Nanyue y explicar el sabor de la cultura gastronómica de "comer en Guangzhou", el restaurante Guangzhou trabajó con expertos y académicos para estudiar materiales históricos, preparar evidencia y desarrollar cuidadosamente para recrear la fiesta de la cultura gastronómica del Reino de Nanyue. pasado - "El Banquete del Rey de Nanyue". Los platos, la vajilla, la ropa y la etiqueta que se presentan hoy frente a usted todavía son vagamente reconocibles a pesar de que han estado separados durante más de dos mil años. Una estricta gestión del servicio al cliente, un sistema corporativo cada vez más perfecto y una gestión de grupo estricta y avanzada han permitido a Guangzhou Restaurant Group lograr resultados notables en muchos años de rápido desarrollo: en los ocho años transcurridos desde que se estableció el grupo, sus ingresos, ganancias e impuestos corporativos han aumentado en un promedio del 34,04% y una tasa de crecimiento del 37,55%; el grupo también ha sido calificado como una empresa de "Marca tradicional china", "Restaurante nacional premium" y "Empresa avanzada de calidad y eficiencia nacional"; departamentos relevantes en todos los niveles En la evaluación del sistema nacional de servicios de catering de 1998, Guangzhou Restaurant Group ocupó el primer lugar en eficiencia económica (grupo empresarial de catering de título único). El Restaurante Guangzhou tiene una historia de 60 años y un desarrollo de 60 años. La empresa se ha ganado elogios de personas de todas las edades por sus métodos comerciales líderes, su exquisita producción de alimentos y su servicio de recepción de alta calidad. La imagen de "platos famosos, chefs famosos y maestros famosos" y el espíritu emprendedor de "calentar sinceramente el ambiente". "Los corazones de los clientes" también se han ganado la sociedad. Personas de todos los ámbitos de la vida lo afirmaron plenamente, estableciendo así el elevado estatus del restaurante Guangzhou en los corazones de los huéspedes. Los productos del restaurante Guangzhou se han convertido en sinónimo de "productos nutritivos, higiénicos y deliciosos" y "productos confiables". Los restaurantes de Guangzhou son la primera opción de los ciudadanos para celebrar grandes banquetes, banquetes de bodas, banquetes de cumpleaños e incluso compras diarias de pan y bollería. Desarrollo constante Las operaciones de Guangzhou Restaurant Group se han desarrollado de manera constante y han logrado buenos beneficios económicos. Las ganancias y los impuestos han seguido aumentando significativamente durante muchos años, contribuyendo debidamente a los ingresos fiscales provinciales y municipales. El restaurante Guangzhou también ha sido calificado muchas veces como "Contribuyente modelo" y "Contribuyente principal" por los departamentos de impuestos y finanzas provinciales y municipales.
Además, los pasteleros del restaurante Guangzhou han representado al país en la participación en concursos mundiales de cocina en el extranjero muchas veces y han logrado excelentes resultados, han ganado múltiples premios mundiales y han obtenido honores para el país. La "Selección Manchú y Han" cuidadosamente preparada por el maestro chef del restaurante es incluso famosa en el extranjero, atrae a muchos clientes e incluso se convierte en uno de los artículos imprescindibles en el turismo de Guangzhou. Se puede decir que el Restaurante Guangzhou no sólo ha creado beneficios económicos para el país y la sociedad, sino que también ha hecho contribuciones significativas para profundizar el entendimiento entre China y otros países del mundo y fortalecer los lazos entre sí en nombre de la "comida". Frente a los logros alcanzados por el Restaurante Guangzhou, Guangzhou Restaurant Enterprise Group no está satisfecho con esto, sino que continúa defendiendo el espíritu de valentía del Restaurante Guangzhou como pionero, emprendedor e innovador, y toma medidas de reforma mayores y más sólidas para construir un nuevo país. Era de las empresas estatales. La apariencia de la empresa es enfrentar los nuevos desafíos del siglo XXI con confianza y crear un mañana mejor para el restaurante Guangzhou.
Premios honoríficos Premio Fecha Nombre del premio Unidad emisora 2008.11 Empresa meritoria en la industria de catering de China por el 30º aniversario de la reforma y apertura Asociación de Hoteles de China 2008.09 Medalla de bronce en el Sexto Concurso Nacional de Habilidades Culinarias Competencia por equipos Comité Organizador del Sexto Concurso Nacional de Habilidades Culinarias 2008.09 China Las 100 principales marcas de catering, las diez principales marcas chinas de catering consagradas Comité organizador de la Cumbre de líderes de la industria hotelera de China 2008.05 2007 Las 100 principales empresas de catering Federación de Negocios de China, Asociación de Cocina de China, Centro Nacional de Información Empresarial de China 2007.04 Empresa nacional destacada en la industria de catering Asociación de Cocina de China 2006.11 2006 Medalla de oro de China Asociación de Restaurantes Chinos Cantoneses 2006.10 Restaurantes chinos famosos internacionales Federación Mundial de Cocina China 2006.10 Las diez principales empresas de marcas de catering de China La República Popular China y el Ministerio de Comercio de la República Popular China 2006.09 Productos de marcas famosas chinas Administración Estatal de Calidad Supervisión, inspección y cuarentena 2006.06 Los 20 mejores restaurantes con características chinas en 2005 Ministerio de Comercio Departamento de Reforma y Desarrollo, Asociación Culinaria de China, Centro Nacional de Información Comercial de China 2006.06 Las 100 principales empresas de catering chinas en 2005 Departamento de Reforma y Desarrollo Comercial del Ministerio de Comercio , Asociación Culinaria de China, Centro Nacional de Información Comercial de China 2006.05 Industria hotelera de China Innovación en la cocina cantonesa Marca famosa Asociación de hoteles de China 2006.05 2005 Las diez mejores empresas del año en la industria de catering de China Catering World Magazine 2005.12 2005 Restaurantes de catering famosos internacionales Asociación internacional de hoteles y restaurantes, China Asociación de Hoteles 2005.12 2005 Marcas famosas en la industria de catering de China Asociación de Hoteles de China 2005.11 Primer Premio de Oro del Grupo del Concurso Nacional de Habilidades de Servicio del Sistema Hotelero Comité Organizador del Primer Concurso Nacional de Habilidades de Servicio del Sistema Hotelero 2005.10 Unidad Nacional Avanzada en la Creación de la Civilización Espiritual Dirección de Construcción de la Civilización Espiritual Central Comité 2005.10 2004 Las 100 principales empresas de catering en China Departamento de Reforma y Desarrollo Comercial del Ministerio de Comercio, Asociación de Cocina China, Centro Nacional de Información Empresarial de China 2005.08 Las diez mejores empresas de servicios de catering del país Medalla de oro de calidad, Medalla de oro grupal del primer nivel nacional Concurso de Habilidades de Servicio del Sistema Hotelero, Premio a la Excelente Organización El Primer Concurso Nacional de Habilidades de Servicio del Sistema Hotelero (División Central y Sur) Comité Organizador 2005.01 Restaurante Nacional de Grado Especial (Compañía Huangpu) Comité Nacional de Calificación de Grado de Restaurante de Guangzhou 2004.11 Competencia grupal Medalla de oro, medalla de oro y plata en la competencia individual, medalla de oro en el stand de comida del Comité Organizador de la V Competencia Mundial Culinaria China 2004.05 Medalla de oro en la competencia grupal de pastel de luna de la V Competencia Nacional de Tecnología de Panadería, medalla de plata en la competencia grupal de pasteles decorados y medalla de plata en. la competencia del grupo de pan. Asociación Industrial China de productos horneados y productos de confitería, Comité Organizador del 5.° Concurso Nacional de Tecnología de Cocina Brand Enterprise China Business Comité de Gestión de Marcas Famosas 2003.07 2003 Asociación Nacional de la Industria Alimentaria de China Top Ten Cake China 2003.07 Federación de Comercio e Industria de China, Sindicato de Trabajadores de Finanzas, Comercio, Textiles Ligeros y Tabaco de China 2003.06 Grupo Avanzado de la Industria Nacional de Catering en la Lucha contra el SARS, Alimentos de China Asociación de la Industria, Sindicato de Finanzas, Comercio, Textiles Ligeros y Tabaco de China 2002.09 Marca famosa de China Mooncake Federación de Industria y Comercio de China, Federación de Comercio e Industria de China 2002.08 Las 500 principales industrias de catering de China, ocupando el tercer lugar en la industria de catering Asociación de Hoteles de China 2002.07 Nacional Competencia de tecnología Mooncake Competencia grupal Medalla de oro Asociación de la industria de productos de azúcar y alimentos horneados de China 2002.07 Medalla de oro de Mooncake de confianza Empresa Asociación de la industria de productos de azúcar y alimentos horneados de China 2002.04 2001 Las 100 principales empresas de catering de China, Asociación Culinaria de China, Federación de Comercio e Industria de China 2002.04 2001 Las 100 principales cadenas de empresas de China, Asociación de cadenas de tiendas y franquicias de China 2001,12 Tiendas de catering famosas chinas, Asociación de cocina de China 2001,08 Concurso nacional de tecnología de cocina de cocina cantonesa Medalla de oro en el concurso de grupo, Medalla de oro en el stand en el Concurso nacional de tecnología de cocina de cocina cantonesa Comité organizador 2001,06 Juventud nacional Civilización Oficina Provincial de Turismo de Guangdong 2000.06 Unidad Avanzada del Sistema Nacional de Comercio Interior Departamento de Personal, Oficina Nacional de Comercio Interior 2000.05 Empresa piloto de certificación del sistema de calidad ISO9000 Oficina Nacional de Comercio Interior 2000.04 Los diez mejores restaurantes nacionales Oficina Nacional de Comercio Interior 2000.03 Tercera sesión Medalla de oro del equipo de la Competencia Mundial Culinaria de China y Premio Especial de Stand Primer Lugar Comité Organizador del 3er Concurso Mundial Culinario de China 1999.12 Medalla de Oro en el 4to Concurso Nacional de Tecnología Culinaria Competencia por Equipos
Cuarto Comité Organizador Culinario Nacional 1999.09 Unidad Nacional Avanzada para la Construcción de la Civilización Espiritual Comité Directivo Central para la Construcción de la Civilización 1997.12 Restaurante Nacional de Grado Especial (Oficina Central, Primera, Segunda y Tercera Rama) Ministerio Nacional de Comercio Interior 1997.04 Unidad Nacional de Servicio de Satisfacción del Usuario para Servicios de Catering Comité de Usuarios de la Asociación de Calidad de China 1996.06 Medalla de Plata para el Grupo del Segundo Concurso Mundial de Cocina China 1995.04 Civilización Nacional Juvenil (Equipo en el tercer piso de la tienda principal) Comité Central de la Liga Juvenil y Administración Nacional de Turismo 1994.07 Los 500 restaurantes más grandes de China en 1994 No. 3 en la industria de servicios y servicios de catering, Oficina de Investigación del Consejo de Estado, etc. 1993.12 Medalla de oro en la competencia por equipos del 3er Concurso Nacional de Tecnología de Cocina 3er Comité Organizador Nacional de Cocina 1993.10 Marca tradicional china Ministerio Nacional del Interior Comercio 1993.03 Empresa Nacional Avanzada de Calidad y Eficiencia Oficina Nacional de Supervisión Técnica, Asociación de Calidad de China 1992.01 Comité Nacional de Sindicatos Avanzados en el Sistema Financiero y Comercial 1991.10 Unidad Nacional de Demostración de Empresas Civilizadas *** Comité Central de la Liga Juvenil, Ministerio de Comercio 1991.09 Destacado Nacional Empresa en Trabajo Ideológico y Político Asociación de Investigación Política e Industrial de China 1991.06 Ministerio de Comercio Premio a la Gestión de Calidad Ministerio Nacional de Comercio 1989.09 Nacional Empresa Comercial Avanzada Ministerio Nacional de Comercio y Finanzas y Comisión de Comercio 1989.09 Unidad Nacional Avanzada en Seguridad en el Trabajo Ministerio Nacional de Comercio 1988.09 Nacional Consejo Estatal de Empresas Secundarias y Ministerio Nacional de Comercio 1988.05 Unidad Nacional de Servicio de Calidad del Turismo Administración Nacional de Turismo 1988.01 Empresa Nacional Destacada en Trabajo Ideológico y Político, Departamento Central de Propaganda, Comisión Económica Estatal, etc. 1987.04 Colectivo Nacional Avanzado, Certificado Laboral del Primero de Mayo en toda China Federación de Sindicatos 1985.08 Unidad Avanzada en la Implementación de la "Ley de Higiene de los Alimentos", Reforma y Desarrollo de 10 Ministerios y Comisiones, incluido el Ministerio Nacional de Salud. En 2009, Guangzhou Restaurant Group se transformó completamente y se reformó en Guangzhou Restaurant Group Co., Ltd. El establecimiento de una sociedad anónima traerá nuevas oportunidades de desarrollo al restaurante Guangzhou. El restaurante Guangzhou se adherirá al principio de servicio y al espíritu empresarial de "servir al público, calentar sinceramente los corazones de los clientes", basándose en las ventajas de la marca y las ventajas tecnológicas, y se compromete a tomar el camino del desarrollo de operaciones diversificadas y servicios multifuncionales. ampliando constantemente su escala y creando otras nuevas. Durante los últimos 60 años desde la creación del restaurante, los famosos chefs del restaurante Guangzhou han preparado muchos platos exquisitos y de alta calidad para los clientes, como: pollo Guangzhou Wenchang, pato Jiaji de algodón rojo, patas de pato rellenas fritas Baihua y carne de cangrejo. Las albóndigas de sopa, la tarta de leche Shawan Original, la langosta de tres colores, las alitas de ciruela roja, el Tianxiang Yipinwo, el Arhat tibetano de jade blanco, etc. están incluidos en la lista de platos tradicionales famosos de la provincia de Guangdong. Además, el "Banquete de la Enciclopedia Manchú-Han" lanzado en los últimos años, que simboliza la cultura gastronómica china, ha sido muy elogiado por los gourmets nacionales y extranjeros. Mientras desarrolla vigorosamente su escala comercial, Guangzhou Restaurant Enterprise Group también ha trabajado arduamente para desarrollar sus habilidades internas, profundizar las reformas y promover la gestión científica. Adherirse al espíritu empresarial de "sinceridad y calentar los corazones de los clientes", estandarizar sus propias operaciones con la política comercial de "promover los pasteles de gama alta, media y baja, dejar la prosperidad y el ahorro en manos de las personas" y la estrategia comercial de "La calidad es lo primero, se gana con la calidad". La implementación de las "seis gestión unificadas" del propósito comercial unificado, la contabilidad unificada, la planificación unificada, el sistema de gestión unificada, la gestión de servicios unificada y la gestión de personal unificada, estandariza el comportamiento de cada empresa miembro y fortalece la gestión interna del grupo. Guangzhou Restaurant era originalmente una empresa antigua y exclusiva. Después de años de reforma, especialmente después de que se estableció como un grupo empresarial con la aprobación del gobierno municipal en 1991, Guangzhou Restaurant Enterprise Group siguió los requisitos del sistema empresarial moderno y combinó el suyo propio. Ventajas y características operativas. Utilizamos métodos como "derivados", "fusiones", "empresas conjuntas" y "sistemas de acciones conjuntas" para desarrollar activamente empresas en cadena y expandir continuamente la escala del grupo. Hasta ahora, Guangzhou Restaurant Enterprise Group tiene 7 restaurantes, incluidos el restaurante Wenchang South Road Guangzhou, el restaurante Binjiang West Road Guangzhou, el restaurante Shisanhang Road Guangzhou, el restaurante Tiyu East Road Guangzhou, el restaurante Huadiwan Guangzhou, el restaurante Jixiang Road Guangzhou y el restaurante Shantou Guangzhou High-end. restaurantes, una empresa, una gran fábrica procesadora de alimentos y más de 10 panaderías, centros comerciales de alimentos y restaurantes de comida rápida. En 2012, el restaurante Guangzhou encargó a Daoyoudao Technology el desarrollo de un software de aplicación estandarizado para la industria de la restauración adaptado a ella.
El restaurante Guangzhou puede publicar información sobre los platos de la empresa, promociones, actividades de información y dinámica de la empresa en el cliente. Al mismo tiempo, a través de funciones interactivas entre consumidores y comerciantes, como mensajes, comentarios y uso compartido, puede fortalecer la conexión entre comerciantes. y los consumidores y acercarlos. La distancia entre las empresas de catering y los usuarios individuales permite a los restaurantes de Guangzhou beneficiar a los consumidores y maximizar los intereses de los comerciantes y usuarios al tiempo que promueven la imagen corporativa, realizan promociones preferenciales de manera flexible y amplían las ganancias corporativas.