Cómo hacer cangrejos salteados en casa

El método de cangrejos salteados en casa es el siguiente:

Materiales/herramientas: 4 cangrejos de tres ojos, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de brotes de ajo, 5 cabezas de ajo, cantidad adecuada de jengibre, 2 chiles padi, cantidad adecuada de cilantro, aceite de cocina, sal, pollo en polvo, agua, cuchillos y espátula.

1. Cortar todos los materiales con un cuchillo y reservar.

2. Cepilla el cangrejo con un cepillo, pélalo y retira las partes no comestibles.

3. Corta las patas de cangrejo en trozos y utiliza el dorso de un cuchillo para partirlas.

4. Calienta el aceite en la olla, agrega el jengibre, el ajo y el chile y saltea hasta que esté fragante.

5. Agrega los cangrejos y sofríe, agrega sal, pollo en polvo, cebolla y gajos de ajo, cilantro y sofríe, agrega la cantidad adecuada de agua, tapa y lleva a ebullición.

6. Imagen del producto terminado.