Cómo hacer cerdo frito con judías verdes

Cerdo salteado con judías verdes

Ingredientes: panceta, judías verdes, sal, salsa de soja ligera y jengibre.

Pasos:

Paso 1. Lavar las judías verdes, partirlas en trozos y cocerlas al vapor en una vaporera hasta que estén medianamente cocidas.

Paso 2. Calentar un poco de aceite en un wok, añadir la panceta y sofreír.

Paso 3: sofreír la panceta de cerdo hasta que se dore, verter un poco de aceite, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante.

Paso 4. Vierte las judías verdes al vapor y sofríe.

Paso 5, añadir la cantidad adecuada de sal.

Paso 6, cubre con salsa de soja ligera y sofríe uniformemente, luego apaga el fuego.

Paso 7, sofreír las judías verdes y la carne.