Maté dos pollos y saqué mucha grasa de pollo. ¿Qué puedo hacer con él?

La grasa de pollo funciona muy bien. Se puede refinar en una olla para obtener un aceite de color amarillo claro. Queda muy rico para hacer tortitas o fideos. También puedes guisar champiñones con aceite de pollo. Combinar los champiñones y el aceite de pollo te dará el sabor del pollo guisado con champiñones, que queda muy delicioso.

En el pasado, los pollos eran relativamente delgados porque eran criados por granjeros. Los pollos molidos corrían afuera todos los días, por lo que la carne de sus cuerpos era relativamente firme y no había mucha grasa. Los pollos de hoy se crían en granjas. Comen pienso, crecen muy rápido y contienen mucha grasa, que es lo que llamamos grasa de pollo. Es una lástima tirar la grasa del pollo. Puede exprimir el aceite como si fuera carne de cerdo y quedar residuos de grasa de pollo. Se puede usar aceite para sofreír y los residuos de grasa de pollo se pueden colocar en las verduras para que sepan a carne y sean más deliciosas. En la generación de los abuelos, la grasa de pollo era realmente un muy buen condimento, y a los ancianos y a los niños les encantaba, porque en esa época los suministros eran escasos y todo tipo de aceite era muy escaso.

La grasa de pollo es apta para cocinar. Las verduras pueden tener un sabor astringente que las hace menos sabrosas, mientras que la grasa del pollo es aceitosa y puede enmascarar el sabor astringente de las verduras y estimular su aroma. Algunas personas también piensan que mezclar grasa de pollo con fideos y luego preparar fideos con grasa de pollo hará que los fideos sean más masticables. Esta es una buena innovación. Si realmente no quieres comerla, también puedes darle grasa de pollo a perros o gatos callejeros. Estuvieron hambrientos durante mucho tiempo y les encantaron estas cosas. El petróleo permite que los animales callejeros absorban más nutrientes, para que puedan sobrevivir al frío invierno y sobrevivir sin problemas.

Hoy en día, el nivel de vida de la gente es muy alto y algunos de los ingredientes del pasado han sido descartados. Por ejemplo, a la gente le gustaba comer carne grasa y residuos de manteca de cerdo, pero ahora prefiere comer carne magra o panceta de cerdo, pero no le gusta mucho la carne grasa.