¿Qué significa el pollo de Yuchu?

Ya sea que esté familiarizado con el nombre Huang Taiji o no, no aparece ahora, sino que tiene una larga historia. Según "Registros históricos: biografía de Ming Fei", la emperatriz viuda Xiaomu nació en Lianzhou en 1451 y sus padres murieron cuando ella era joven. Chenghua fue adoptada como hija adoptiva por un médico Yao llamado Li en Guiling, condado de He, Guangxi (ahora Hezhou), y pasó a llamarse Li.

En el segundo año de Chenghua, Li fue seleccionado como Chu Xiu por el funcionario reclutado en la aldea de Guiling, condado de He, y entró en el palacio. Li entró al palacio y se hizo cargo de los libros. Tang Xianzong venía a menudo a comprobar la información y descubrió que tenía integridad política y talento, por lo que Tang Xianzong la favorecía. En ese momento, Li estaba embarazada. Cuando se enteró, se enojó mucho y ordenó al suegro de Zhang que persiguiera a Li. Al ver que el eunuco Zhang era de buen corazón y quería ser emperador, no pudo soportar lastimarla, por lo que le mintió diciéndole que no estaba embarazada, pero que estaba enferma. Aun así, Li todavía no ha escapado de las garras: ha sido ignorada.

En el frío palacio, Li vivió una vida dura y quedó embarazada. Como resultado, se puso pálido y delgado, y su condición física se deterioró. Más tarde, cuando su padre se enteró de su trágica experiencia, rápidamente tomó las tres gallinas viejas de su casa y se preparó para ir a Beijing a recuperar a su hija. Cuando mi padre fue a Beijing, la aldea envió 27 gallinas viejas. Mi padre, Li, fue a Beijing con su agradecimiento a los aldeanos y 30 gallinas. El padre de Li finalmente envió el pollo al palacio frío y dejó una carta explicando: Después de dar a luz al primer pollo, recuerde comerse el gallo primero, cocinar los huevos al vapor con loquios y comerse el gallo tres días antes de comerse la gallina. No lo pongas boca abajo o no podrás amamantar. El mismo día nació el Príncipe Li, quien luego se convirtió en hijo filial. Bajo el calor y el alimento de la sopa de pollo durante 30 días, madre e hijo gozaron de buena salud.

En el undécimo año, Tang Xianzong supo de la existencia de este príncipe y ordenó a Li Tangmei que lo nombrara.

Más tarde el principito y el emperador se reconocieron, pero esto no cambió el destino de Li. En junio del mismo año, Li fue torturado hasta la muerte.

Más tarde, cuando Zhu Youtang tenía 18 años, se convirtió en Emperador Xiaozong. En memoria de su madre Yao, construyó una lápida en Guiling, Hezhou, la ciudad natal de la emperatriz viuda Cixi. Y el pollo Yao que rinde homenaje a Yaoshan se llama pollo Huangtai. Al mismo tiempo, el emperador Xiaozong abogó por la monogamia para evitar que se repitiera la tragedia de los conflictos internos y la persecución causada por demasiadas concubinas en el harén. Para implementar esta idea, Zhu Youtang solo se casaría con una reina en su vida. Todas las mujeres que estaban confinadas en el palacio en respuesta a la monogamia tenían derecho a disfrutar del pollo tributo, el pollo Huangtai, que les regalaba el emperador.

Después de eso, las reinas y concubinas en el palacio tuvieron que someterse a confinamiento, y el chef real cocinaría pollo real para que lo disfrutaran durante 30 días. A partir de entonces, la costumbre de comer pollo de encierro se extendió durante el período de encierro. ¡Y este pollo lunar de amplia circulación es Huang Taiji!