La Medicina Tradicional China Shaolin te enseña a comer cebollas, calabazas y berenjenas saludables. En la lista hay 15 tipos de frutas y verduras.
Durante el proceso de meditación, debido a la diferente energía contenida en los alimentos, la suplementación al organismo también tendrá diferentes resultados. En esta época es muy importante nuestra elección de alimentos. Los alimentos sufren una serie de transformaciones en el cuerpo, desde quilo, sangre, músculo, grasa, huesos hasta médula ósea, hasta convertirse en células, tejidos y sistemas del cuerpo, a la vez que proporcionan la energía necesaria para las actividades.
Algunos de estos alimentos nutrirán y repondrán nuestro organismo, a los que yo llamo alimentos de energía positiva, mientras que otros pueden tener efectos muy nocivos en el organismo; Yo lo llamo alimento de energía negativa.
Los alimentos positivos son fáciles de digerir después de comer, y el ácido úrico y las toxinas no se acumulan fácilmente en el cuerpo. La energía producida en el cuerpo después de la digestión hace que el cuerpo esté sano, relajado y enérgico, y que el cuerpo y la mente se vuelvan claros, autodisciplinados y felices. Al mismo tiempo, se produce una mente de fraternidad, esperanza y compasión, haciendo que la mente sea pacífica y estable. Estos alimentos incluyen todos los cereales y sus productos, como arroz, trigo, harina, maíz, pan, pasteles pequeños sin huevo, cebada, avena, frutas, la mayoría de las verduras, leche y productos lácteos, nueces, legumbres y productos de soja como el tofu, la leche de soja. y especias suaves.
Los alimentos comunes con energía positiva se enumeran a continuación:
1. Berenjena: la "berenjena helada" es una buena medicina.
En las recetas de la medicina tradicional china y las recetas populares, se utilizan comúnmente "Berenjena de Otoño" y "Berenjena Helada". Cada vez hay más pruebas de que la berenjena tiene propiedades anticancerígenas. Se han realizado experimentos en los que se utilizaron sustancias no tóxicas extraídas de la berenjena para tratar el cáncer gástrico y el cáncer de cuello uterino, con buenos resultados. Además, la berenjena contiene varios alcaloides como solanina, cucurbitacina, estaquilina, colina, perilla y color de berenjena. Entre ellos, se ha demostrado que la solanina y la cucurbitacina tienen capacidades anticancerígenas. Flores de berenjena, tallos de berenjena, raíz de berenjena y jugo de tomate. , etc. son todas buenas medicinas. Hay registros del uso de la raíz de berenjena para tratar tumores en la antigüedad.
La berenjena también es muy nutritiva. A excepción de la vitamina A y la vitamina C, otras vitaminas y minerales son casi los mismos que los de los tomates, y las proteínas y el calcio son incluso 3 veces más altos que los de los tomates.
2. Melón amargo: Li Shizhen lo llama "melón de primera".
Se puede decir que el tratamiento del melón amargo está muy polarizado. Muchas personas lo tratan "muy bien", mientras que otras se mantienen alejadas de él. Pero fue Li Shizhen, el gran médico de la dinastía Ming, quien realmente le dio un "buen estatus". Lo llamó "melón de primera clase" y un raro medicamento contra el cáncer.
La medicina moderna ha demostrado que el efecto anticancerígeno del melón amargo proviene de una proteína similar a la quinina. Esta proteína es una proteína activa que puede activar las células inmunes y actuar como "setter" a través de las células inmunes. Mata las células cancerosas u otras células anormales. Las semillas de melón amargo contienen un inhibidor de proteínas que puede inhibir la secreción de proteínas de las células tumorales, inhibiendo así la invasión y metástasis de las células cancerosas.
3. Kelp: Puede prevenir el cáncer de mama y los tumores de tiroides.
El quelpo es una medicina tradicional china llamada alga marina, que puede prevenir el cáncer de mama y los tumores de tiroides. Las algas marinas son ricas en yodo, lo que puede prevenir el bocio (también conocido como "enfermedad del cuello grande"). De hecho, las algas tienen muchas "habilidades": contienen alginato de sodio, que tiene una fuerte capacidad de unión con el estroncio y el cadmio y puede excretarlos del cuerpo; las algas pueden destruir o inhibir selectivamente las bacterias en el intestino que pueden producir carcinógenos. la fibra contenida también puede promover la excreción de ácidos biliares y el extracto de algas marinas tiene un efecto inhibidor directo sobre una variedad de células cancerosas.
4. Boniato: un buen producto anticancerígeno
La batata, también conocida como boniato, boniato y boniato, está considerada como un excelente alimento para eliminar enfermedades. , prolongación de la vida, pérdida de peso y cuidado de la salud. De hecho, las batatas también tienen poderosas propiedades anticancerígenas. Recientemente, los investigadores descubrieron una sustancia llamada dehidroepiandrosterona en las batatas, que puede prevenir la aparición de cáncer colorrectal y cáncer de mama.
5. Calabaza: Conocida como el “Melón Mágico”
En algunos países a la calabaza se le llama el “melón mágico” porque puede usarse tanto como alimento como verdura. La calabaza puede prevenir la obesidad, la diabetes, la hiperlipidemia y el colesterol alto, y también tiene un buen efecto en la prevención del cáncer.
El contenido de vitamina A en la calabaza está más allá de la imaginación de la gente común. La calabaza también es rica en vitamina C, calcio y fibra, muy beneficiosas para la salud.
6. Salvado de trigo: la mejor fibra dietética anticancerígena
El salvado, también llamado salvado, es la cubierta de la semilla que se quita cuando se muele el trigo. Solía usarse como alimento y no se podía comer. Alimentar a las vacas con salvado de trigo hace que su piel se vuelva rosada, su pelo brillante y extremadamente saludable. Hoy en día, la gente presta cada vez más atención al salvado de trigo. Por el bien de la salud, muchas instituciones occidentales piden a la gente que coma alimentos integrales y de trigo integral.
El salvado de trigo es el "almacén" de los principales componentes nutricionales del trigo. En él se concentran casi todos los minerales como la vitamina B, el selenio, el magnesio y la celulosa. Puede prevenir el cáncer colorrectal, la diabetes, la hipercolesterolemia, la hiperlipidemia, el estreñimiento y las hemorroides. Por lo tanto, muchos expertos creen que el salvado de trigo es la mejor fibra dietética anticancerígena. Un estudio experimental de pacientes en el Centro Médico del Hospital de Nueva York encontró que una porción de salvado de trigo por día causaba que los pólipos rectales en etapa inicial se redujeran en seis meses. Al mismo tiempo, las investigaciones también han encontrado que una dieta rica en salvado de trigo puede reducir los niveles de estrógeno en mujeres premenopáusicas, reduciendo así el riesgo de cáncer de mama.
7. Rábano blanco: el "santo patrón de la salud" entre los tubérculos
El rábano blanco, también conocido como rábano, existe en muchas variedades y es experto en anticancerígenos. Por eso existen proverbios agrícolas: "Come rábanos en invierno y jengibre en verano y no tendrás que ir a la farmacia nunca en tu vida". Los expertos médicos japoneses y estadounidenses creen que el rábano blanco es el "santo patrón de la salud" entre los tubérculos.
El rábano blanco tiene los efectos de ensanchar los senos, resolver la flema y diuresis. Contiene una variedad de sustancias que pueden eliminar los efectos cancerígenos de las nitrosaminas, y su rica esencia puede * * * inmunidad humana y mejorar los macrófagos. La actividad de las células mejora su capacidad para fagocitar y destruir células cancerosas.
El sabor picante del rábano blanco proviene del aceite de mostaza, que puede favorecer la peristalsis intestinal y favorecer la excreción de carcinógenos. Además, el contenido de vitamina C del rábano blanco es de 8 a 10 veces mayor que el de las manzanas y las peras.
8. Kiwi: El contenido de vitamina C ocupa el primer lugar entre las frutas.
El kiwi, originalmente una fruta silvestre de las zonas montañosas del sur, ahora se ha trasplantado a todas partes del país. Su fruto es rico en azúcar, proteínas, vitaminas, ácidos orgánicos y diversos minerales. El kiwi ocupa el primer lugar en contenido de vitamina C, con 200 mg por 100 g de pulpa, casi 30 veces más que los cítricos y el tomate. También es rico en vitamina P, que tiene el efecto de proteger los vasos sanguíneos y tiene un alto valor nutricional. Además de eso, el kiwi también contiene magnesio, que rara vez se encuentra en otras frutas.
El kiwi es el alimento para adelgazar más indicado para las mujeres amantes de la belleza. Debido a que es rica en nutrientes pero extremadamente baja en calorías, su fibra dietética única no solo promueve la digestión y la absorción, sino que también hace que las personas se sientan saciadas. Por lo tanto, ya sea para perder peso o para nutrición, el kiwi es la mejor opción.
9. Brotes de bambú: una buena forma de adelgazar
Tiene efectos adelgazantes, apetecibles, fortalecedores del bazo, laxantes, previenen el cáncer, potencian la inmunidad y eliminan el calor. y reducir la flema.
10. Plátano: Una fruta feliz que resiste el cansancio
El plátano es la fruta con más potasio. Cuando el potasio se absorbe en el cuerpo, ayuda a producir serotonina, que envía señales a nuestras terminaciones nerviosas para que nos hagamos sentir felices. También previene el estreñimiento y la fatiga. Si las personas mayores se cansan con facilidad, deberían comer más plátanos.
El plátano puede ayudar a tratar la arteriosclerosis. El método es el siguiente: 250 g de plátano fresco, 100 g de azúcar de roca, 100 g de arroz blanco. Primero, hierva el arroz blanco a fuego alto, luego agregue los plátanos y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
11. Dátiles rojos: vitaminas naturales.
La característica más destacada de los dátiles rojos es su alto contenido en vitaminas. Un estudio clínico extranjero demostró que los pacientes que continuaron consumiendo dátiles rojos se recuperaron más de tres veces más rápido que aquellos que simplemente tomaron suplementos vitamínicos. Por eso, los dátiles rojos tienen fama de "vitaminas naturales". El consumo regular de dátiles rojos puede tratar la debilidad física, la neurastenia, la discordia del bazo y el estómago, la indigestión, la tos forzada, la anemia y la pérdida de peso. Su papel en la nutrición del hígado y la prevención del cáncer es particularmente destacado. Por eso, hay un dicho que dice que "si comes tres dátiles durante un eclipse lunar, vivirás para siempre".
12. Tiegun ñame: alimento nutritivo de máxima calidad
El ñame Tiegun es un preciado material medicinal chino. Debido a su piel de color óxido, se le llama ñame de barra de hierro y ha sido muy elogiado por los médicos a lo largo de los siglos.
Se puede utilizar como medicina tradicional china para preparar varias píldoras, como las píldoras Liuwei Dihuang.
En la dinastía Ming, la "Fuente del tesoro que da tiempo" de Gong Yanxian registra que el ñame se considera el mejor en Henan. "Shen Nong's Materia Medica" enumera el ñame como "principalmente responsable de las lesiones, tonifica la deficiencia, disipa el frío y el calor, tonifica el ardor medio, fortalece los tendones y el uso a largo plazo para mejorar la vista". "Rihuazi Materia Medica" dice que el ñame puede ayudar a los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y huesos, calmar la mente, controlar la eyaculación y el olvido "cree que el ñame puede nutrir el qi de los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, detener; diarrea y reducir la flema.
La investigación farmacológica moderna ha demostrado que Tieguangyam tiene las funciones de nutrir, mejorar la inmunidad, reponer el Qi y desbloquear los meridianos, aliviar la tos y reducir la flema, aliviar el asma, mejorar el flujo sanguíneo coronario y microcirculatorio y tratar la bronquitis crónica y enfermedad coronaria, angina de pecho y otros efectos. El ñame Tiegun tiene el efecto de nutrir el qi y humedecer los pulmones. Puedes cortarlo para hacer té o gachas. Tiene un buen efecto terapéutico en pacientes con tos y tuberculosis. El clima seco del otoño puede dañar fácilmente los pulmones y los fluidos corporales, provocando deficiencia de yin, sequedad de boca y garganta, ardor en los labios, tos seca y otras enfermedades. Lo más adecuado es complementar el ñame en este momento, porque el ñame es un alimento neutro, que es mejor que nutrir el yin y nutrir los pulmones.
13. Espino: un fármaco hipolipemiante natural.
El espino es un fármaco hipolipemiante natural, que contiene principalmente ácido maslínico, ácido cítrico, ácido lipolítico, vitamina C, flavonoides, carbohidratos y otros ingredientes. Tiene las funciones de dilatar los vasos sanguíneos, mejorar la microcirculación, reducir la presión arterial, promover la excreción de colesterol y reducir los lípidos en sangre. Sin embargo, el espino es un alimento ácido y no debe consumirse en ayunas, ni en grandes cantidades ni durante mucho tiempo. Lo mejor es comerlo después de una comida.
14. Setas shiitake: un buen producto desgrasado.
Las setas pueden eliminar las flatulencias, eliminar grasa y disminuir la presión arterial. La fibra que contiene puede promover la motilidad gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y reducir la absorción intestinal de colesterol. Los hongos también contienen ácidos nucleicos como la purina, que pueden favorecer la descomposición del colesterol. El consumo regular de hongos puede reducir el colesterol total y los triglicéridos.
15. Cebollas: Reina de las Verduras
La cebolla tiene efectos anticancerígenos particularmente evidentes y es conocida como la "Reina de las Verduras" en Europa y Estados Unidos. Los expertos médicos estadounidenses afirman que comer unos 50 gramos de cebollas por persona al día puede prevenir el cáncer gástrico. Las cebollas contienen azufre y vitaminas necesarias para el cuerpo humano, que pueden eliminar los desechos del cuerpo, retrasar el envejecimiento de la piel y prevenir las manchas de la edad. Las cebollas no sólo reducen la presión arterial, sino que también contienen el oligoelemento selenio, que tiene efectos anticancerígenos. El selenio es un antioxidante muy poderoso que puede evitar que los tumores malignos suministren oxígeno, inhibiendo así los tumores. Al mismo tiempo, el selenio también puede promover que el cuerpo produzca una sustancia llamada glutatión, que tiene un efecto desintoxicante y puede ayudar a eliminar toxinas del cuerpo.
Este artículo es del libro "La medicina tradicional china de Shaolin te enseña a cultivar la atención plena y aprender a meditar sentado: céntrate en el presente y en el entrenamiento autocurativo del diálogo consciente" publicado por Shimao.