¿Cómo hacer albóndigas caseras de sésamo negro?
1. Prepara 250 g de semillas de sésamo negro y lávalas, como se muestra a continuación:
2. Pon las semillas de sésamo negro lavadas en una olla y cocínalas al vapor durante 40 minutos, como se muestra a continuación. :
3. Se trata de semillas de sésamo negro cocidas al vapor, todas regordetas, como se muestra en la siguiente imagen:
4. Pon las semillas de sésamo negro cocidas al vapor en la olla y fríelas. a fuego lento, como se muestra en la siguiente imagen:
5. Sofreír el agua hasta que se seque, como se muestra en la siguiente imagen:
6. en una licuadora de alta velocidad y presione la función de trituración, como se muestra en la siguiente imagen:
7. Deje de batir y bata una docena de veces hasta que las semillas de sésamo negro estén aceitosas y tengan grumos duros, como se muestra. a continuación:
8. Ponga la miel en la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos para eliminar un poco del agua, como se muestra en la imagen a continuación:
9. la miel cocida en las semillas de sésamo negro y mezcle bien, como se muestra en la imagen a continuación:
10 Amasar las semillas de sésamo negro hasta obtener bolas suaves con las manos, como se muestra en la imagen a continuación:
11 Dividir en bolitas del mismo tamaño y luego dividir en bolitas de 12g cada una, una bolita de ***18, como se muestra en la siguiente imagen:
12. Las bolitas de sésamo negro están listas, como se muestra en la siguiente imagen: