¿Cuál es la diferencia entre trozos pequeños de azúcar de roca y trozos grandes de azúcar de roca?
1. Diferentes métodos de procesamiento:
Azúcar de roca monocristalino: poner el azúcar blanco en una cantidad adecuada de agua, calentar y disolver, filtrar, poner en un tanque cristalizador para sobresaturar. la solución de azúcar y agregue las semillas. Cultive los cristales en los cristales, retire la miel después de que los granos de cristal crezcan y centrifugue para secar.
Azúcar de roca policristalina: Poner el azúcar blanco en una cantidad adecuada de agua y calentar para disolverlo. Hervir el azúcar hasta que alcance una determinada concentración y pasarlo a un recipiente de cristalización. Cámara de cristalización durante una semana. Sacar el licor madre, quitar el fondo de arena y triturarlo.
Azúcar de roca monocristalino:
Azúcar de roca policristalino:
Datos ampliados:
El azúcar de roca puede aumentar el dulzor, tiene calidad pura y No es fácil deteriorarse. Además de consumirse como caramelo, también se puede utilizar como edulcorante alimentario de alta gama, medicina preparada, vino en infusión y medicina auxiliar tónica. La población general puede consumirlo, pero las personas con diabetes no deben consumirlo.
El azúcar de roca tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en los pulmones y el bazo; tiene los efectos de nutrir el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones, nutre el yin y promueve los fluidos corporales. humedece los pulmones y alivia la tos, y es bueno para la tos seca, la tos seca sin flema y la tos con esputo con sangre tiene un muy buen efecto terapéutico auxiliar;
El azúcar de roca también se puede poner en el café, que es. dulce y delicioso.
Enciclopedia Baidu_Azúcar de roca policristalino
Enciclopedia Baidu_Azúcar de roca monocristalino