¿Cómo hacer tofu salteado con puerros?

¿Cómo hacer tofu salteado con puerros?

Los productos de soja son uno de los alimentos más habituales en la vida diaria. No son caros, nutritivos y saludables como dice el refrán. dice: comer carne no es tan bueno como comer carne. Comer tofu ahorra dinero y te nutre.

¿Ingredientes?

1 puñado de puerros

1 trozo de tofu

2 dientes de ajo

La mitad una cucharada de salsa de ostras

Media cucharada de salsa de soja clara

Media cucharada de salsa de soja oscura

2 cucharadas de azúcar

Un poco de esencia de pollo

Cebollino ¿Cómo hacer tofu frito?

Lavar los puerros, cortar el tofu en trozos pequeños, 2 trozos de ajo

Cortar los puerros en trozos pequeños, cortar el tofu en trozos pequeños y picar los ajos

Echar aceite en la olla Calentar al 4,5% de fuego, añadir los cubitos de tofu y sofreír lentamente a fuego lento

Freír hasta ambos lados estén dorados.

Añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante

Añade los puerros picados

Salsa: media cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharaditas de azúcar, un poco de esencia de pollo y revuelve bien

Vierte el jugo preparado por el borde de la olla

Finalmente, añade el resto de los puerros y sofríe a fuego lento hasta que los puerros estén blandos

Muy crujientes y deliciosos