Gachas de ñame, dátiles rojos y mijo: ¡los delicados intestinos y el estómago del bebé necesitan un cuidado cuidadoso!
¿Tienes miedo de que a tu bebé no le guste beber el alimento complementario que tanto te ha costado preparar?
Añade dos dátiles rojos, el dulzor natural hará que la papilla de arroz sea más dulce
El bebé puede beber fácilmente un bol grande
Consejos para preparar
1. ¿Cómo pelar dátiles rojos? El método que suele utilizar la madre de Xiaosi es verter agua hirviendo y remojar los dátiles rojos durante 20 minutos. Una vez remojados, la piel se separará de la pulpa y es muy fácil volver a pelarlos.
2. Al hacer gachas, es fácil que se cocine demasiado la olla. Además de tener cuidado de usar fuego lento para cocinar, no olvides poner una cuchara pequeña. la olla, que no será fácil.
Lo más destacado de la receta
1. Este plato de gachas de ñame, dátiles rojos y mijo preparado por la madre de Xiaosi tiene mucho ingenio. El ñame y el mijo nutren el estómago y la avena es rica en beta glucano. Cuando cocines papilla, agrégale un poco para que la papilla se espese y tenga un sabor delicioso~
2. Para aquellos que tienen menos de 1 mes. viejo Si tu bebé aún no puede tomar papilla, puedes cambiarla por cereal de arroz. Es muy simple y conveniente, y tiene un sabor súper delicioso.
Gachas de ñame, dátiles rojos y mijo
Receta: 50 g de ñame, 30 g de mijo, 12 g de avena, 3 dátiles rojos, 470 ml de agua
Condimento: ninguno
Método de cocción: Hervido
Edad de referencia: 8 meses o más
Nivel de dificultad: Sin dificultad
Consejos: Apto para quienes no lo son Alérgico a los ingredientes del artículo bebé.
*Recetas gráficas*
1. Preparar los ingredientes: 50g de ñame, 30g de mijo, 12g de avena, 3 dátiles rojos, 470ml de agua.
PD: A la hora de elegir los ingredientes de las papillas para tu bebé, debes prestar atención a si tu bebé es alérgico a los ingredientes. Asegúrate de no ser alérgico a los ingredientes antes de usarlos para cocinar gachas~
2. Remoja la avena y el mijo durante 30 minutos antes.
PD: La avena no es fácil de cocinar, por lo que lo mejor es dejarla en remojo 30 minutos antes. Remojar el mijo con anticipación permitirá que absorba más agua, ahorrará tiempo al cocinar las gachas y permitirá que gire en una dirección al revolver.
3. Remojar los dátiles rojos en agua hirviendo durante 20 minutos.
PD: Remojar los dátiles rojos en agua hirviendo no solo puede eliminar el polvo que es difícil de limpiar, sino que también permite que los dátiles rojos absorban agua y separe la piel de la pulpa, facilitando su pelado. Puse otro recipiente encima de los dátiles rojos para evitar que floten en el agua y el efecto de remojo será mejor.
4. Remojar los dátiles rojos y pelarlos.
5. Quitar el corazón, cortar en cubos y reservar.
6. Pelar el ñame.
PD: Use guantes al pelar para evitar que las alergias de la piel entren en contacto con el ñame. Si siente picazón en las manos, primero puede lavarlas y luego aplicarles vinagre. La sensación de picazón desaparecerá lentamente después de un tiempo.
7. Rebanar.
8. Hervir una olla con agua, poner a hervir el mijo, la avena y el ñame a fuego medio.
PD: Cuando el agua se hierve en la olla, la papilla de mijo no se pegará fácilmente a la olla y también puede retener más nutrientes y ahorrar tiempo en la cocción de la papilla.
9. Después de hervir, reduce el fuego al mínimo y continúa cocinando a fuego lento durante unos 18 minutos. Para evitar que la papilla de arroz salpique la olla, agregué una cuchara pequeña a la olla.
PD: Normalmente, cuando cocino gachas, me confunde especialmente la cantidad de agua que debo poner. Supongo que eres igual que yo. Entonces, esta vez lo medí deliberadamente con una taza medidora y usé 470 ml de agua para cocinar gachas.
10. Cocine la papilla de arroz durante unos 18 minutos y los ingredientes estarán básicamente cocidos. Finalmente, vierte los dátiles en la olla.
11. Cocine durante 3 minutos más. Al mismo tiempo, triture el ñame con una cuchara.
PD: Durante este periodo, asegúrate de remover constantemente para evitar que la olla se pegue.
12. ¡Un plato de nutritivo plato de ñame, dátiles rojos y gachas de mijo está listo!
13. Los bebés más pequeños pueden preparar gachas de arroz para consumir. Primero ponga un poco de gachas de arroz en una licuadora.
14. Añade un poco de agua tibia y remueve.
PD: Debido a que se agrega menos agua durante la cocción, la papilla cocida es muy viscosa. Agregue un poco de agua tibia para adelgazar la papilla de arroz y tendrá mejor sabor~
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