La diferencia entre trigo y cebada

Creo que el trigo y la cebada son dos cereales diferentes y tienen algunas diferencias obvias en muchos aspectos. El trigo y la cebada pertenecen a especies vegetales diferentes. El trigo es la harina, el pan, las galletas y muchos otros alimentos que se procesan a partir del trigo. La cebada tiene un mayor contenido de proteínas y más fibra, lo que le da un sabor más áspero, por lo que se utiliza más comúnmente para elaborar cerveza y piensos.