Características de los cerdos negros Tuhe

Los cerdos negros Tuhe tienen una alta capacidad reproductiva, una fuerte adaptabilidad ambiental, resistencia a la alimentación brusca, heredaron el linaje salvaje de sus antepasados ​​y una fuerte resistencia a las enfermedades, lo que proporciona una gran comodidad y garantía para el proceso de reproducción. Al mismo tiempo, los cerdos negros Tuhe crecen lentamente y su ciclo de crecimiento es de tres a cuatro veces mayor que el de los cerdos comerciales comunes en la sociedad, sentando una base sólida para la calidad de primera clase de los cerdos negros Tuhe. Sus proteínas, aminoácidos y oligoelementos son mucho más altos que los de la carne de cerdo común en el mercado, y su contenido de colesterol es solo 1/6 del de la carne de cerdo común. La carne de cerdo negra es de color rojo brillante, con patrones de mármol evidentes y distribuidos uniformemente. El contenido de grasa intramuscular es de aproximadamente el 7,56%, las fibras musculares son finas, el contenido de agua es alto, el pH es neutro (6,26) y la carne es tierna. y jugosa, el sabor es suave y delicioso, y la calidad de la carne es mucho mejor que la de otras carnes de cerdo.

La cría de cerdos negros de Tuhe adopta la tecnología de lecho de fermentación microecológica, que proporciona un ambiente orgánico confortable para el crecimiento de los cerdos. La combinación del método de cría natural en libertad no solo garantiza el movimiento diario de los cerdos negros Tuhe, sino que también les proporciona un entorno de vida verde y libre de contaminación. En el mercado actual, a menudo se añaden hormonas, clenbuterol, antibióticos, melamina y otros aditivos a los piensos preparados para cerdos, lo que altera el patrón normal de crecimiento de los cerdos. Los residuos de fármacos en la carne de cerdo son cada vez más perjudiciales para el cuerpo humano. A partir de la fuente de cría, nuestra empresa ha establecido una base de producción de piensos orgánicos, una empresa de procesamiento y mezcla de piensos con investigación y desarrollo independientes y derechos de propiedad independientes. Seleccionamos productos de cereales puros de alta calidad, como maíz, harina de soja y salvado. , salvado de arroz, etc., y nunca agregue ninguna droga prohibida. Al mismo tiempo, se agregan medicinas chinas al alimento para prevenir y tratar enfermedades epidémicas, y las recetas de la medicina china se usan para tratar enfermedades de los cerdos, de modo que la carne de cerdo producida no solo no tiene residuos de antibióticos, sino que también contiene algunos ingredientes importantes que son beneficioso para el cuerpo humano. Comer este tipo de carne de cerdo puede mejorar la inmunidad humana y reducir la incidencia de muchas enfermedades importantes. Con estas medidas se consigue fundamentalmente una verdadera alimentación verde. El proceso de sacrificio adopta la tecnología de "sacrificio seguro" líder a nivel internacional, que reduce el dolor de los cerdos y minimiza la contaminación por toxinas causada por el miedo de los cerdos a la espera de ser sacrificados, garantizando así que la carne producida sea verdaderamente "carne saludable".

Después de entrar en el siglo XXI, con el desarrollo de la economía nacional y la mejora de los niveles de vida de los residentes urbanos y rurales, los estándares de demanda de productos cárnicos de la gente han experimentado cambios fundamentales: la demanda de productos cárnicos seguros, ecológicos y ecológicos. y productos cárnicos de alta gama continúa aumentando. Los métodos de cría y manejo libres de contaminación han hecho que la carne de cerdo negra local, que originalmente era superior a otras razas de cerdos, sea más popular entre los consumidores y el precio ha ido aumentando.

En 2008, se celebró en Hefei la Conferencia Anual Nacional de Mejora Sana. Zhang, director general de Shandong Luyuan New Food Co., Ltd., como único representante de la cría saludable de China, presentó un informe especial en la reunión. Después de la evaluación y defensa de más de 30 expertos, Shandong Luyuanxin Food Co., Ltd. fue calificada como "Empresa de muestra del sistema de cría saludable de China" por la Rama de cría saludable de la Asociación de Desarrollo Económico de la Industria Agrícola de China, y la base de cría fue calificado como "Base Nacional de Demostración de Crianza Saludable". El cerdo negro Tuhe recibió el título de "Premio al Cerdo Dorado", y la carne de cerdo negro Tuhe producida por Shandong Luyuanxin Food Co., Ltd. fue calificada como "carne de cerdo saludable". El Congreso emitió una iniciativa para promover vigorosamente la cría de cerdos negros Tuhe entre la población de todo el país. El Sr. Hao Shengqi, ex subdirector de la Oficina General del Comité Central del PCC, probó el cerdo negro de Tuhe en el lugar y escribió alegremente: "El cerdo negro de Tuhe es tan estúpido que es saludable". Un reportero de Shandong TV asistió a una reunión con él en Beijing y produjo un programa especial de televisión "Tuhe Black Pigs Enter Beijing", que fue transmitido por estaciones de televisión provinciales. En marzo de 2009, los cerdos negros Tuhe aprobaron la certificación de alimentos orgánicos del Ministerio de Agricultura y en junio aprobaron la certificación de raza porcina local de la provincia de Shandong.

Desde junio de 5438 hasta octubre de 2009, el cerdo negro de Tuhe se convirtió en la carne de cerdo exclusiva de los XI Juegos Nacionales. 65438+El 29 de octubre de 2009, el día después de los Juegos Nacionales, Zhang celebró una conferencia de prensa en Jinan, lo que provocó intensos informes en los medios y concientizó a más consumidores sobre la carne de cerdo negra Tuhe con un precio de 100 yuanes el kilogramo. En junio de 2009, la séptima columna del programa de CCTV realizó un reportaje especial sobre los cerdos negros de Tuhe. Cada vez más personas entienden y aceptan el cerdo negro Tuhe y la carne de cerdo saludable a través del programa. No se pueden subestimar las perspectivas de mercado potenciales para los cerdos negros Tuhe.