Recetas caseras de repollo seco

El método de cocción casera de repollo seco en olla es el siguiente:

Herramientas/materias primas: olla, 500 g de coliflor orgánica, 100 g de panceta de cerdo pelada, 50 g de pimiento verde y rojo, olla picante 30 gramos inferiores de ingredientes, un poco de sal, la cantidad adecuada de chile seco, 15 gramos de salsa de soja ligera y 10 gramos de azúcar.

1. Calentar una sartén amplia con aceite, añadir la coliflor, sofreír un minuto y retirar.

2. Dejar el aceite base y sofreír la panceta hasta que cambie de color.

3. Agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos.

4. Agrega la salsa picante de chile picante.

5. Añade los pimientos verdes y rojos.

6. Por último añade la coliflor, añade el resto de los condimentos y sofríe.