¿Qué materiales se pueden utilizar para elaborar vino en casa?
Selección de fármacos tonificantes del Qi: astrágalo, ginseng, Codonopsis pilosula, ginseng americano, Atractylodes, ñame, etc. Estos medicamentos tienen el efecto de fortalecer el bazo y los pulmones.
Selección de fármacos activadores de la sangre: Salvia miltiorrhiza, agripalma, Achyranthes bidentata, cártamo, Ligusticum chuanxiong, Panax notoginseng y Loranth. Este tipo de material medicinal tiene el efecto de activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea, dragar los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea.
Selección de fármacos tonificantes del riñón y tonificantes del yang: cornamenta de terciopelo, gecko, Morinda officinalis, Eucommia ulmoides, curculigo, epimedium, etc. Estos medicamentos tienen el efecto de calentar los riñones y fortalecer el yang.
Selección de fármacos estimulantes de la sangre: Angelicae Sinensis, Polygonum multiflorum, Millet Spatholobus, Longan, Rehmannia glutinosa, etc. Estos medicamentos tienen el efecto de nutrir el corazón y el hígado y se utilizan principalmente para tratar la deficiencia de sangre.
Nivel de maceración casera:
Para elaborar vino medicinal se suele utilizar vino blanco y vino de arroz. La concentración del licor generalmente está entre 45-60 grados, y también existen licores bajos en alcohol de 38 grados. El vino medicinal que contiene un 20% de etanol tiene un efecto conservante y el etanol que contiene más del 40% puede retrasar la hidrólisis de muchos ingredientes farmacéuticos y mejorar la estabilidad del vino medicinal.
Puede evitar que el vino medicinal se deteriore tras un almacenamiento prolongado. Cuanto mayor es la concentración de etanol, más ingredientes activos se disuelven en la medicina tradicional china, por lo que generalmente se usa licor con una temperatura superior a 45 grados para preparar vino medicinal. O elija vino seco tentador o de arroz.