¿Cómo complementar la nutrición a los setenta años? Presentamos 7 ingredientes que son baratos y saludables para ayudarte a vivir una vida larga y saludable.
La batata, también llamada boniato en algunos lugares, es un alimento de patata muy común y barato en muchos lugares. Pero al mismo tiempo también es un alimento muy nutritivo. Las batatas son ricas en fibra dietética, que es un buen alimento para regular la flora intestinal y mantener las deposiciones suaves. Al mismo tiempo, las batatas son ricas en nutrientes minerales como calcio, fósforo y potasio. Además, las batatas también son ricas en vitaminas y una cierta cantidad de proteínas, de las cuales la lisina es exactamente lo que les falta al arroz pulido y a la harina blanca. Por tanto, si se puede mezclar una determinada cantidad de boniato con arroz pulido y harina blanca como alimento básico, es una buena opción para equilibrar la nutrición corporal.
Además de las batatas, las patatas, el taro, el ñame, la mandioca y otros ingredientes también son ingredientes de la patata, y cada uno de ellos es rico en nutrientes y es un alimento nutricional básico que a menudo se puede combinar con nuestra dieta diaria. dieta.
El mijo también es un ingrediente cereal habitual en nuestra vida diaria. Cuando tengas malestar estomacal o estés débil, beber unas gachas de mijo calientes te hará sentir cómodo y poderoso. El mijo tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, nutrientes lipídicos y diversos nutrientes minerales. El contenido de orizanol y vitamina B en el mijo no es bajo. En comparación con nuestro arroz común, el mijo contiene casi 8 veces más lípidos que el arroz, y todos ellos son nutrientes lipídicos insaturados saludables.
Según la teoría de la medicina tradicional china, el mijo tiene el efecto de fortalecer el bazo, apetecer y reponer el qi y la sangre. Es especialmente adecuado para personas con cuerpo débil, qi y sangre insuficientes y débiles. bazo y estómago.
El mijo representa varios cereales. Además del mijo, el arroz integral, la quinua, la avena y otros cereales también son alimentos básicos saludables, además del arroz pulido y la harina blanca. Si se pueden agregar patatas y cereales al alimento básico, una ingesta razonable y saludable de ese alimento básico será una opción mejor y más saludable.
En general, el rábano es un ingrediente vegetal saludable y nutritivo, ya sea la zanahoria conocida como ginseng o la zanahoria blanca conocida como "come rábano en invierno y jengibre en verano, no se necesita receta médica" Rábano , rábano verde. El rábano es rico en fibra dietética, una variedad de vitaminas y minerales y también contiene ciertos nutrientes que promueven la digestión y la absorción. Por tanto, el rábano es una buena opción para fortalecer el bazo y apetecer, armonizar el estómago y favorecer los fluidos corporales, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad. También es una verdura saludable que se puede consumir con moderación.
Las erupciones representan ingredientes de la familia de las crucíferas, en la que también se incluyen el brócoli, la coliflor, la col rizada, la col china, etc. Estos ingredientes también son tipos de vegetales comunes en la vida diaria, por lo que puedes comerlos de la manera más diversa posible.
Como representante de las verduras de hoja verde, las espinacas son una verdura muy nutritiva. Entre varias verduras, la espinaca es una de las pocas verduras ricas en hierro y tiene un buen efecto de complemento nutricional para mejorar la deficiencia de hierro y la anemia en el cuerpo. Además, las espinacas también contienen una variedad de vitaminas y fibra dietética. Es un alimento nutritivo raro, barato y delicioso que puede complementar la nutrición del cuerpo.
Cabe destacar que las espinacas también son ricas en ácido oxálico. La ingesta excesiva de ácido oxálico puede provocar fácilmente el riesgo de formación de cálculos en el cuerpo. Por eso, al comer espinacas, se recomienda blanquearlas previamente para eliminar el ácido oxálico de las espinacas antes de cocinarlas.
Hablamos del rábano y las espinacas, dos ingredientes representativos entre las verduras. De hecho, todo tipo de verduras son ingredientes saludables aptos para que las personas mayores coman con moderación. Preste atención a la estacionalidad de las estaciones y coma más verduras frescas durante la temporada, lo cual es una buena opción para la salud de las personas mayores.
Las manzanas son una de las frutas más habituales en nuestro día a día, pero eso no significa que su salud y nutrición vayan a verse mermadas sólo por ser comunes. Los nutrientes de las manzanas son muy equilibrados y el contenido de azúcar no es elevado. Es una fruta saludable y muy adecuada para personas mayores. Comer manzanas con moderación es muy útil para que las personas mayores complementen varias vitaminas solubles en agua y fibra dietética, mantengan la salud gastrointestinal y absorban diversos nutrientes antioxidantes.
Además de las manzanas, también hay algunas frutas comunes, como plátanos, fresas, naranjas, pomelos, melocotones y peras. , combinado con las características de las diferentes regiones y las frutas de temporada, también es un complemento dietético útil, apto para que las personas mayores lo consuman con moderación.
El tofu es un producto de soja común elaborado a partir de semillas de soja. Delicioso y económico, es un ingrediente común en la mesa de muchas personas. El tofu es rico en proteínas vegetales y fibra dietética, y también es relativamente rico en vitamina B. Además, el tofu también es rico en nutrientes minerales como el calcio y el fósforo.
Además, el tofu es suave y delicioso, lo que es más adecuado para amigos mayores con mala dentadura. Es una muy buena comida saludable.
De hecho, además del tofu, otros productos de soja, como la soja, los frijoles negros, los frijoles rojos y los frijoles mungos, son ingredientes importantes para complementar el organismo con una nutrición equilibrada. En la estructura dietética de las personas mayores, aumentar adecuadamente la ingesta de frijoles también es un aspecto importante de una suplementación nutricional integral.
Muchos amigos mayores que sufren de "tres subidas" y enfermedades cardiovasculares tienen miedo de comer huevos, pensando que el alto contenido de lípidos en los huevos afectará la salud cardiovascular, pero esto en realidad es un malentendido. Los huevos son un alimento saludable, nutritivo y de gran calidad. La proteína del huevo es rica en proteínas de alta calidad y es una de las fuentes de proteínas más absorbibles. La yema de huevo contiene lípidos saludables como la lecitina y el DHA, lo que la convierte en una buena fuente de alimento saludable. Incluso para amigos mayores con problemas metabólicos o enfermedades cardiovasculares, comer un huevo al día y hervirlo en agua no tendrá ningún efecto adverso en el organismo, por lo que no hay que preocuparse demasiado.
De hecho, los huevos también son un representante. Lo que principalmente quiero recordarles es que suplementar proteínas y lípidos en una cantidad razonable y adecuada también es muy importante para la salud de las personas mayores. Por lo tanto, es una buena opción para las personas mayores agregar un huevo, beber un poco de leche y comer algo de carne a su dieta todos los días.
A través de la introducción de los nutrientes anteriores, se puede ver que las personas mayores deben llevar una dieta razonable y complementar su organismo con suficientes nutrientes. No es necesario gastar mucho dinero en las llamadas "delicias de la montaña y del mar" para complementar la nutrición. Nuestra verdadera dieta saludable está escondida en los fragmentos de nuestra vida diaria. Siempre que organices tu dieta adecuadamente y la combines con tu situación específica, podrás comer alimentos sanos y nutritivos sin gastar mucho dinero.